Pui în tomate cu ciuperci și cartofi - rețete simple

Un fel de mâncare simplă pentru cină

Ingredientele

  • pui, 1,5 kg
  • bec, 1 bucată
  • usturoi, 2 dent.
  • șampițe, 600 de grame
  • cartofi, 1 kg
  • tomate, 1 ban.
  • vin, 250 ml
  • busuioc, pentru gust
  • patrunjel, pentru gust
  • sare, la gust
  • piper, la gust

Metoda de preparare

Puiul meu se usucă și se taie în porții mici.






Solim și piperul după gust.

Cartofii pre-curățați tăiați în bucăți mari.






Solim și pune într-o tigaie, în uleiul de floarea-soarelui preîncălzit.

Când cartofii sunt prăjiți adăugați șampiunele tăiate în bucăți.

Acoperiți cu un capac și țineți focul până când ciupercile sunt lăsate să succize.
Când ciupercile au lăsat suficiente sucuri, schimbăm conținutul tigaiei într-o tigaie și se fierbe până când ciupercile și cartofii sunt gata.

Piesele de pui sarate sunt așezate pe o tigaie și se prăjește până la maro auriu.

După ce adăugați ceapa roșie tăiată în jumătate de inele.
După ce ceapa este prăjită, se toarnă mai întâi într-o tigaie un vin uscat alb și într-un minut - piure de roșii

Cuișoarele de usturoi zdrobite efectiv completează gustul prăjit cu ceapă și fiert într-un cocktail de pui de vin roșu.

O nuanță specială va da verdeață pentru feluri de mâncare.
Într-o tigaie, acoperită cu un capac, puiul bate pentru 20 de minute.

Un fel de fel de mâncare fină va fi cartofii, ciupiți de ciuperci







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: