Uneori întrebările simple și chiar aparent stupide necesită răspunsuri complexe și detaliate. De exemplu - de ce este transpiratul sărat și amar? Se pare - o întrebare simplă, dar explicația nu este atât de simplă și necesită o explicație detaliată.
Ce este transpirația sărată
Înainte de a vorbi despre gustul și mirosul de transpirație, nu este deloc inutil să ne amintim de ce transpirația este de la sine. Deci, transpirația este un fluid eliberat de glande speciale care se găsesc aproape în întregul corp al unei persoane. Și nu numai omul - funcția transpirației este inerentă în aproape toate mamiferele.
Lichidul de transpirație este o soluție dintr-o varietate de săruri și o serie de alte substanțe organice, sarcina principală a căreia este termoregularea corpului.
După cum știți, omul este o creatură cu sânge cald, cu o temperatură constantă a corpului, care este de aproximativ 36,6 grade. Aproximativ, deoarece pentru diferiți oameni acest indicator poate diferi ușor în partea mai mare sau mai mică. Un mod sau altul, la această temperatură, organismul se simte cel mai bine și își îndeplinește cel mai bine funcțiile. Dar menținerea nu este atât de ușoară.
Mediul face propriile ajustări. Și dacă îmbrăcămintea caldă în sezonul rece vă permite să neteziți impactul negativ al factorilor externi, atunci vara, căldura nu economisește nimic. Legile fizicii sunt inexorabile - corpul uman începe să se încălzească. Și pentru a rezista la acest lucru, corpul începe să elimine excesul de lichid dincolo de limitele sale, sub formă de transpirație, care ajunge la piele prin pori speciali. Evaporarea, transpirația răcește pielea și cu ea restul corpului. Dar ce face sărată?
Destul de ciudat, există mai multe opinii despre acest lucru. Fizicienii cred că gustul caracteristic al transpirației este atașat la sare care se scurge prin membrana vaselor de sânge. Unii biologi subliniază faptul că salinitatea transpirației este dată de clorura de sodiu obișnuită, excedentele care sunt astfel excretate din organism. Cu toate acestea, cea mai comună opinie aparține chimistului. Ei au studiat compoziția transpirației și au ajuns la concluzia că aceasta include acidul sulfuric și acidul uric, precum și sărurile de calciu și aminoacizii. Reacția unui astfel de amestec este acidă, ceea ce creează un gust specific. Apropo, același lucru se explică prin distribuția crescută a bacteriilor în locurile de secreție a transpirației - mediul acid este frumos pentru viața și reproducerea lor.
Ce sunt glandele sudoripare?
Glandele de transpirație sunt principalul mijloc de secreție a transpirației atât în corpul uman, cât și în majoritatea altor animale de mamifere.
În sine, glandele sudoripare au o structură destul de simplă, care în formă simplificată este un tubular mic care apare pe suprafața pielii. Glandele sudoripare sunt situate pe întreaga suprafață a corpului și sunt cunoscute. Cu toate acestea, foarte puțini oameni știu că există două tipuri de ele - ekrinovye și apocrine. Al doilea tip de glandă este mult mai mic decât primul. Și diferă în funcție.
Glandele apocrine secreta transpiratia nu in scopul termoregularii, ci ca urmare a stresului. Iar transpirația emisă de ei se distinge printr-o viscozitate ridicată și un miros ascuțit. Aceasta este o moștenire moștenită de la strămoșii unei persoane - la mamifere, mirosul joacă un rol important în mecanismele de recunoaștere și amenințare. Deci, glanda secretă de glande cu mirosul ei ascuțit ar trebui să sperie potențialii inamici ai animalului. În societatea umană, această funcție nu mai este necesară, însă glandele, ca și lichidul pe care îl secretă, nu au dispărut. Apropo, o mulțime de ei în subsuori, care afectează miros puternic și neplăcut în aceste locuri.
Ekkrinovye glandelor destinate pentru termoreglare a corpului și secrete 99% de apă și 1% din substanțe minerale și sare, menționate mai sus. Acest sudoare nu are nici un miros de la sine, ci creează un mediu acid, care creează, de asemenea, un miros neplăcut și irita pielea de subsuori.
De fapt, datorită diferenței dintre glande, mirosul și gustul transpirației pe diferite suprafețe ale corpului sunt diferite. De exemplu, în axile subțire, este sărată puternic și în interiorul genunchilor este mai neclar.
Ce este în compoziția transpirației
Este interesant faptul că compoziția transpirației, precum și cantitatea sa, sunt foarte diferite în funcție de starea organismului și de condițiile externe. În medie, circa o jumătate de litru de lichid se eliberează pe zi, dar în vreme caldă, cu solicitări prelungite și după muncă grea, cantitatea sa poate fi mărită la 1,2 litri pe zi.
Prima și principala componentă a transpirației este apa. Se preia practic întregul volum al lichidului eliberat. Restul de 1% din lichid este umplut cu diferite produse de metabolizare - compuși diferiți de sulf, fosfați, potasiu, diferite săruri. Acestea includ și produsele reziduale ale metabolismului - urină, acizi lactici și urici, amoniac și un număr de aminoacizi. Toate acestea sunt conținute în transpirație în diferite proporții, în funcție de condițiile externe și starea organismului. Cu toate acestea, cantitatea de apă din lichid este invariabil de aproximativ 98-99%.
De ce transpirația este sărată și amar la gust
Gustul transpirației este determinat în întregime de compoziția sa. Așa cum am menționat mai sus, are o reacție acidă, dar acest lucru nu este principalul lucru în formarea gustului sărat. Cheia aici este sarea, care în compoziția de transpirație este mult mai mult decât acizii. În acest caz, transpirația include atât clorura de sodiu obișnuită (sare de masă), cât și alte tipuri de săruri.
O astfel de sudoare compoziția este optimă pentru corpul uman - sare în sine este un antiseptic puternic, omorând mai multe tipuri de bacterii, și concentrare, se creează un capac de protecție de pe suprafața pielii pentru a proteja de dăunători. Cu toate acestea, frecarea pielii permanente, cum ar fi în axile, duce la iritarea pielii, care promovează formarea de noi microorganisme.
Sweat poate avea, de asemenea, un gust amar. Spre deosebire de sărat, acest lucru poate fi deja o problemă. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji în avans. Alocarea Sweat este de asemenea asociat cu ficatul si daca mananci o multime de alimente picante sau condimente picante, poate da sudoare un gust amar. Având în vedere faptul că transpirația este o funcție de curățare a corpului, nu este nimic de îngrijorat.
Ce este mai rău, dacă gustul amar nu este legat de nutriție. În acest caz, transpirația amară poate fi un indicator al fibrozei chistice - o boală transmisă prin moștenire și cunoscută în medicină. Este asociat cu afectări ale plămânilor și sistemului respirator, precum și în intestine. Este plăcut să rețineți că această boală este tratată prin pregătire fizică terapeutică, dietă și inhalări speciale.
De unde vine mirosul?
Mulți oameni cred în mod eronat că transpirația miroase singură, dar nu este. Așa cum am menționat deja, este de 98-99% apă, cu apă filtrată, care nu are gust și miros. Restul de 1% nu poate afecta drastic mirosul general. Cu toate acestea, lichidul secretat servește ca mediu nutritiv excelent pentru o varietate de bacterii diferite, cel mai adesea stafilococi. Ei trăiesc în sudoare și se hrănesc cu substanțe eliberate împreună cu apă.
Ca urmare a activității bacteriilor, se formează acizi nesaturați, inclusiv acizii grași și compușii de amoniac, care miros neplăcut. Iar dacă o persoană se sprijină pe condimente, ceapă și usturoi, transpirația îi va mirosi și mai clar. Un miros neplăcut poate provoca unele medicamente, de exemplu, medicamente care conțin sulf.
Articole similare
-
Pasta de dinți și de ce nu înghițiți pasta de dinți - simptome, cauze, tratament - feminin
-
De ce sunt artefacte de spargere și înflorire din aluatul sărat, țara maeștrilor
Trimiteți-le prietenilor: