Artefactele mele din aluat sărat izbucnesc în cele mai neadecvate locuri.
Nu înțeleg de ce se întâmplă acest lucru și cum se repară crăpăturile?
Reteta pentru test: 1 cana de sare si 2 cani de faina, 125 ml de apa.
Sushu poate să nu fie suficient sau greșit?
Vă mulțumim tuturor pentru sfaturi!
Uscarea este cel mai bine în aer în condiții naturale,
dar este lung, astfel încât să îl puteți usca în cuptor, urmând mai multe reguli.
1. Cuptorul trebuie să aibă o temperatură minimă
2. Ei bine, dacă uscarea vine cu capacul cuptorului deschis
3. Nu este de dorit să puneți produsele într-un cuptor fierbinte, imediat, încălzirea ar trebui să aibă loc treptat. Pe lângă scoaterea produsului din cuptor, este mai bine să se răcească treptat în loc de cuptor
4. Este mai bine să producă uscarea în mai multe etape, adică, ceasul a suflat pe de o parte, a transformat artizanatul, se usucă din partea greșită. Încă mai fac pauze între uscare, timpul se usucă în cuptor - ziua se usucă - iar apoi o oră și jumătate în cuptor pe partea din spate.
5. Timpul de uscare depinde de grosimea produsului în sine
Umflarea sau cracklingul meșteșugurilor are loc în două cazuri:
1. Făina nu este selectată corespunzător. Cu cât este mai simplu, cu atât mai bine.
Cel mai important lucru este că nu ar trebui să existe aditivi de niciun fel. Puteți adăuga făină de secară la aluat (culoarea va fi mai caldă și nu ar trebui să existe crăpare) (de exemplu, un pahar obișnuit + un pahar de secară 1 la 1), 50 gr. amidon - dați, de asemenea, elasticitatea testului și nu dați o fisură. Adăug o lingură de adeziv PVA în aluat (dă și plasticitate și nu-l permite să se ridice)
2. A doua opțiune este motivul pentru care produsele crack - nu uscarea corespunzătoare.
Cum se usuca vezi mai sus.
* Și încă un lucru dacă cifrele sunt groase (mai mult de 7 mm), apoi după prima etapă, trebuie să luați excesul de aluat din partea din spate. (Imaginea este în cartea lui Hananova)
* La uscare, articolele lucrate manual trebuie rotite în fiecare etapă de uscare. oră se usucă pe față, se odihnește, următorul pas se întoarce (dacă trebuie să scoateți aluatul din aluat) și se usucă deja partea inversă.
* Tot ceea ce cade este pur și simplu minunat și lucrul principal nu este vizibil este lipit cu adeziv PVA de construcție.
Holds - pentru totdeauna :-))
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: