Povaryoshkino, rețete simple cu fotografii pas-cu-pas

De curând am descoperit o bucată de cânepă numită Couscous, deși l-am văzut deja pe rafturile magazinelor mult timp. Toate felurile de mâncare obișnuite sunt deja plictisitoare și am vrut să gătesc ceva nou. Așa cum am cumpărat couscous și de atunci am devenit un mare iubitor al acestui cereale. Pentru prima dată am decis să gătesc al doilea curs - cuscus cu pui și legume, din legume am avut doar morcovi și ceapă, dar poți adăuga absolut orice legume, inclusiv cele congelate.

Couscous cu pui și legume pe această rețetă este pregătit foarte repede, și felul de mâncare se dovedește foarte gustos și satisfăcător. În plus, am citit că cuscusul este de asemenea bun pentru corp, ceea ce este un mare plus pentru cei care aderă la principiile unei alimentații sănătoase. Mi-ar lua chiar și couscous cu pui și legume la categoria dietetice.

Din acest număr de ingrediente se obține o cratiță de cuscus mare, care este ideală pentru o familie mare. Deci, să mergem la rețeta în sine.

Ingredientele

• Couscous 500g
• File de pui - 350-400 gr.
• Cap de ceapa - 1 buc.
• Morcovi mari - 1 buc.
• Legume congelate la voință (nu am folosit)
• Apă - 800-900 ml
• Pasta de tomate - 3 linguri. l.
• Sare la gust
• Uleiul de măsline

instrucție

1. Morcovul și ceapa se sfărâmă în cuburi mici.

File de pui spălat și tăiat în cuburi.

Într-o tigaie se toarnă ulei de măsline (poate fi înlocuit cu legume) și se încălzește. Puneți puiul la foc mare, amestecând constant, 3 minute. Reduceți căldura și prăjiți la foc mediu timp de încă 5-7 minute.

Adăugați morcovi și ceapa la pui. În același pas, puteți adăuga legume congelate. Se amestecă și se prepară împreună până se pregătește - aproximativ 12-15 minute.

Adăugați 3 linguri. l. pastă de tomate, sare pe gust și orice condimente. Am gatit fara condimente si fara ele e foarte gustos. Se amestecă.

Puneți puiul și legumele într-o cratiță mare. Se toarnă cuscusul, se toarnă apă, se amestecă și se acoperă. Gatiti in conformitate cu instructiunile de pe ambalajul cu cuscus - de obicei 3-4 minute pe un foc mic, pana cand cuscusul va absorbi toata apa.

Amestecați vasul preparat, încercați și completați dacă este necesar.

Cuscus cu pui și legume este gata, pofta bună!

Articole similare

Sfaturi pentru bucătărie

• Cum să curețe limba unui porc?

Corn de porc bine pregătit - carne foarte gustoasă și delicată. Se poate servi (mai mult ...)