Papaya - "pepene galben" din Thailanda
Papaya este un fruct portocaliu care arată ca un pepene galben. Dar aici este gustul celuilalt, mai des comparat cu un dovleac, dovlecei sau morcovi dulci fierte. Iar fructele miroase ca zmeura! Iată un astfel de dar uimitor de natură! Papaya este cultivat în multe țări fierbinți, dar în Thailanda turiștii și rezidenții sunt mulțumiți de fructele suculente pe tot parcursul anului. Ca atare, nu există un sezon pentru papaya în Tae, care afectează pozitiv prețul fătului.
Ce este fructul unic și interesant? Să înțelegem.
Cum să distingem papaya
Pulpa de fructe este suculent-portocalie, dar coaja poate fi verzui. Un fruct coapte poate avea, de asemenea, o culoare coaja de portocala. Chiar și în tăiat, papaya seamănă cu un pepene galben. Dar oasele din miez sunt mult mai ușor de îndepărtat.
Fructele cresc pe palmele mici. Fructul este iubit de mulți pentru gustul și proprietățile sale utile, găsește o aplicație largă în gătit. Soiurile de papaya sunt multe, toate diferă în ceea ce privește aspectul, mirosul și gustul. Dacă vă plac fructele dulci, alegeți fructe coapte și coapte.
Beneficiile Thai "pepene galben"
Mai ales bine în fructele proaspete. Este apreciat datorită compoziției sale bogate:
Carnea conține în abundență vitaminele C, A, grupul B și chiar vitamina D.
O substanță unică - papainul, care se găsește în alte fructe exotice, afectează bine stomacul.
Glucoza și fructoza din pulpă oferă o mulțime de energie.
Fructul conține acizi organici utili, fibre.
Papaya este bogat în aminoacizi.
Mineralele din fructe sunt de asemenea impresionante: fier, fosfor, potasiu și calciu și sodiu.
Proprietățile utile ale unui făt exotic nu se limitează la această compoziție. Thai "pepene galben" cu utilizare regulată reduce riscul de cancer, ajută la infecția cu helminți, facilitează starea cu osteocondroză. Conținutul caloric al fătului este mic, deci poate fi folosit pentru a pierde în greutate. Adevărat, în cantități rezonabile.
Gradul de maturitate al papaya
În alimente mâncați ca fructe ușor verzuie, și suculent, coapte. Pentru prelucrarea culinară, fructele cu coaja verde sunt potrivite. Apropo, dacă coaceți papaya, aroma se va asemăna cu pâinea. Prin urmare, fructul este de asemenea numit "breadfruit".
Deoarece există un "pepene galben"
Cel mai bine este să aveți un fruct curățat cu o lingură, dar vă puteți arăta imaginația. Fanii unei alimentații sănătoase pot face din ea o bucătărie delicioasă. Din gemul preparat din papaya, coaceți plăcinte, adăugați la salate.
Al doilea fel de mâncare cu papaya se va bucura, de asemenea, de cei care urmăresc greutatea. Dacă doriți să îmbunătățiți digestia, mâncați niște fructe înainte de a mânca. Apropo, pepeni va ajuta la asimilarea nutrientilor din mancare. Coaceți fructele în foc și miroșiți pâinea proaspăt preparată.
Fructele sunt perfect combinate cu carnea și nu numai din punct de vedere culinar. Papainul ajută la digerarea fibrelor brute de carne. De asemenea, există rețete cu fructe de mare, de exemplu, creveți. Creaturile dulci vor aprecia deserturi pe baza "pepenei" thailandeze. Fructele le place sa se combine cu suc de citrice.
În magazine puteți găsi un fruct uscat. Dar preferați fructele proaspete.
Oare toți iubesc papaya?
Dacă ați încercat pentru prima dată fructele exotice și nu le-a plăcut, nu le scrieți imediat. S-ar putea să fi prins un fruct imatur sau o tulpină de papaya care s-au dovedit a nu fi la fel. Oferiți fructe oa doua șansă și veți dori cu siguranță.
Sucul pulpei sufleteste perfect, scapa de sentimentul de foame si de sete, asa ca in tarile calde ca o gustare si chiar cina, este destul de potrivit.
Dacă sunteți în Thailanda, asigurați-vă că încercați acest exotic. Alege fructele dulci și dulci, apoi cu o probabilitate de 100% vă va plăcea acest fruct parfumat și luminos.
Articole similare
-
Proprietăți utile de kiwi - calorii kiwi - cum să se usuce kiwi
-
Nectarin calorii, proprietăți utile, spre deosebire de piersici
Trimiteți-le prietenilor: