Descriere reteta:
Cate retete interesante pentru tort Napoleon exista! Și fiecare gospodină o pregătește în felul ei. Și mai mult, fiecare dintre ei are de fapt un tort care este foarte gustos.
Astăzi am decis să vă arăt versiunea mea despre cum să coaceți un tort Napoleon. Dar cel mai interesant și, probabil, neobișnuit pentru tine este că tortul meu nu va fi cu smântână de unt, ci cu lapte condensat. Să pregătim cu atenție toate ingredientele necesare, lista de mai jos.
Etape de pregătire:
1) Pregătiți un vas de sticlă profundă pentru frământarea aluatului pentru prăjituri. Setați făina de grâu printr-o sită.
2) Taiati margarina. Îl trimitem făinii cernute. Și începeți cu un cuțit convențional de masă pentru a tăia margarina cu făină de grâu.
3) Vă puteți ajuta cu degetele, trebuie să obțineți o miez mică, așa că frecați-l cu atenție.
4) Adăugați în aluat o linguriță de sare și puțin oțet. Se toarnă cantitatea potrivită de apă.
5) Se amestecă aluatul. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu o lingură sau o spatulă, deoarece aluatul va fi destul de "umed" și va deveni foarte lipicios. Dar nu vă faceți griji în legătură cu acest lucru, după ce aluatul frământăm sau, mai degrabă, amestecăm toate ingredientele, îl vom trimite într-o astfel de stare "lipicioasă" în frigider timp de aproximativ o oră.
6) După o oră, scoateți aluatul din frigider și formați aproximativ 9 bile din acesta. Trimiteți încă 20 de minute în frigider. Apoi luăm din camera de refrigerare o minge de aluat și începem să o rostogolim într-un dreptunghi foarte subțire. Mai întâi, rotiți-l ușor pe desktop, apoi puneți aluatul pe folie și rotiți-l până la capăt.
7) Apoi folosiți o furculiță pentru a străpunge aluatul în multe locuri.
8) Și trimiteți tortul la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Așa că coacem toate prăjiturile pentru prăjitură.
9) În timp ce prăjiturile sunt coapte, pregătiți crema pentru tort Napoleon. Pentru a face acest lucru, în orice recipient profund, așezați întregul conținut al vasului de lapte condensat. La laptele condensat trimitem untul moale.
10) Acum bate crema mixerului până când ingredientele sunt complet combinate. Crema este gata.
11) Cum să coaceți un tort Napoleon, știți deja. Acum îl formăm. Puneți prăjiturile pe o farfurie mare și începeți fiecare cu cremă. În același timp, am tăiat treptat marginile, egalizându-le pe toate în mod egal.
12) Tortul superior este de asemenea pătat cu cremă și decorat de sus, cu un tort zdrobit, care trebuie transformat în miez.
13) Bon apetit!
ingrediente:
Făină (grâu) 2 pahare, apă 1 sticlă, margarină (cremă) 350 g, ou 1 buc. sare 1 lingurita, otet 1 lingurita.
Articole similare
-
Salata de castravete pentru reteta pas cu pas cu o fotografie, comentarii la pasul 2
-
Salată cu fasole roșie și șuncă - rețetă pas cu pas cu fotografii, salate
Trimiteți-le prietenilor: