Umplerea plăcintă este destul de neobișnuită - castraveți sărate și cartofi piure. Cu toate acestea, pot exista mai multe opțiuni - componenta principală de piure de cartofi, și cu ea merge bine și prăjit ciuperci și ceapă prăjită, astfel încât folosind o reteta aluat cu umplutură de carne, puteți experimenta.
Produse pentru aluat
O jumatate de cana de ulei vegetal
O jumătate de cești de apă
O lingurita de praf de copt
Un vârf de sare
făină
5 - 6 cartofi medii
Trei castraveți sărate
Două becuri medii
sare
Ulei vegetal
Se amestecă apa și uleiul, se adaugă sare și se adaugă treptat făina cimentată cu praful de copt. Făina are nevoie atât de mult pentru a face aluatul moale, elastic și bine laminat.
Se fierbe cartofii în apă sărată, paie în cartofi piure. Într-o tigaie, se prăjește ceapa mărunțită, răcită. Castraveții tăiați în cuburi mici și puneți-l într-un ciocănitor pentru a stivui saramura.
Aluatul este împărțit în două părți, unul trebuie să fie puțin mai mare decât celălalt. Pe mărimea formei sau a tigăior (luând în considerare înălțimea laturilor) rotiți tortul, puneți-l într-o formă unsă. Lay pe partea de jos un strat de cartofi piure, pe ea un strat de castraveti si un strat de top de ceapa prajita. Rulați al doilea tort, puneți umplutura și împăturiți bine marginile. Unsoare top cu ulei vegetal. Coaceți în cuptor la foc mediu timp de 20 - 25 de minute.
Articole similare
-
Tort tainic cu cartofi si tort de muraturi cu retete foto - culinare cu fotografie
-
Sushi cu cremă de mare - Thai - rețete pentru bucătăria japoneză
Trimiteți-le prietenilor: