Cum sa faci corect cainele fierbinte, cum sa faci corect

CUM SE FACE

Prepararea componentei vegetale

Mai întâi de toate, aveți grijă de componenta de legume a vasului. Aici nu există absolut nici o restricție: salată verde, varză, roșii, castraveți proaspeți, castraveți murate. ceapa - toate și nu enumeră.

În plus, ingredientele pot fi fie felii subțiri sau fâșii subțiri, și se sfărâmă fin. Totul depinde de preferințele culinare și de gust.

Pregătirea unui bun

Luați un bun pentru câini calzi, cel mult un bun obișnuit, cu un aluat neîndulcit.

Faceți o incizie longitudinală în el, dar în așa fel încât după aceea bunul să nu se împartă în două jumătăți, dar se deschide ca un dosar sau un meniu dintr-un restaurant.

Cârnații sau cârnații pot fi întregi și nevătămați, dar este posibil ca tăieturile făcute (longitudinal, diagonale) să fie așezate pe cojișul despicat. Apoi puneți felii de brânză tare.

Pentru a vă asigura că viitorul câine fierbinte nu se deschide în timpul gătirii, rolați o rolă cu cârnați într-un prosop de hârtie sau șervețel. Se pune într-un cuptor cu microunde timp de 2-3 minute.

Adăugarea de legume și condimente

Implicați în câini calzi nu merită, deoarece acest produs cu conținut ridicat de calorii conține multă grăsime, zahăr și sare. Spoilați-le numai din când în când.

Bon apetit!

(voturi: 6, media: 5.00 din 5)

Hot dog la domiciliu

Un caine fierbinte gătit la domiciliu este mult mai delicios și mai util decât unul achiziționat. Este foarte ușor să faci acest fel de fel de mâncare! Să ne uităm la câteva dintre rețetele originale ale câinilor fierbinți de acasă.

American Hot Dog Rețetă

Rețeta hot dog-ului francez

un bun pentru un caine fierbinte - 3 bucati;
cârnați - 3 bucăți;
ceapa - 1 buc.;
proaspete de roșii - 1 bucată;
castraveti macinate - 2 bucati;
piper ardei macinat - 1 bucată;
muștar - la gust.

Cum sa faci un hot dog acasa? Luăm un bun pentru un hot dog, încălziți-l într-un cuptor cu microunde și tăiați-l. Se toarnă din interior cu muștar, pe partea laterală se pun roșii și piper murat, tăiate în felii, iar pe de altă parte - castravetele murate. În sus cu un caine fierbinte - curățat și ceapă mărunțită fin.

o rola pentru un caine fierbinte - 3 buc;
cârnați - 3 bucăți;
avocado - 30 g;
proaspete de roșii - 1 bucată;
bacon toastat - 50 g;
ceapa - 1 buc.;
conserve de fasole - 100 g.

Luăm un bun pentru câini calzi, tăiați împreună, pe de o parte am pus în avans slănină prăjită, cu alta am împrăștiat tăiați avocado în felii. Se pune un crenvur încălzit, se presară cu fasole, se toacă ceapa și se decorează cu felii de roșii.

Câine danez cald

Bon apetit!

4 reguli ale unui câine cald delicios

Cu mult timp în urmă, în Frankfurt, o nouă varietate de cârnați afumați era în vânzare. Măcelarii germani, oameni cu un anumit simț al umorului, l-au numit "taxoni". La sfârșitul secolului al XIX-lea kolbaski- „Taxi“, cu imigranti intreprinzatori sa mutat în America, unde a transformat curând în pâine servit cu fast-food - de renume mondial hot-dog.

Hot dog fără rezerve poate fi numit un copil mare de progres - după conte de Sandwich, care nu îi plăcea să mâinile murdare și ia timp pentru o masă completă, creatorii istoriei lumii culinare în sute de muncitori din New York, care a visat de gustări calde care pot fi consumate pe termen. Surprinzător, spre deosebire de predecesorul său, sandwich, gustare transformat într-un hit și restaurant, „proletare“ hot dog este încă vândut pe străzi.

Street hot dog - cel mai delicios, deși acidul ketchup culoare și neon muștar nuanțe confundate foarte timide gurmanzi de casă. În acest caz, încercările de a găti un hot dog la domiciliu, în cele mai multe cazuri sortite eșecului: în cazul în care rezultă pâinea cu cârnați și cele mai utile șoimar vinde pe colt, de la hot-dog ele sunt mult precum și bucătărie - de la remorcă „Stardogs“.
Înainte de tine este un set de reguli de aur pentru un câine cald delicios.

Regula nr. 1: Nu fiecare rolă albă este bună pentru hotdog dvs.

Un bun delicios, moderat dulce este jumătate din succes. Găsiți o rolă potrivită în două moduri: încercați totul pe care ați făcut-o cu patiserii locali sau o coaceți singur. În al doilea caz, fuss mai mult, dar rezultatul este mai fiabil.

Zece role ai avea nevoie de: 500 g de făină, o jumătate de pahar de apă, 4 g de drojdie uscată, 4 g sare, 8 g de zahăr, 40 g de unt și 20 g de lapte praf.

200 g de făină amestecată cu drojdie, se toarnă apă caldă în amestec și se amestecă timp de 5 minute. Lăsați timp de 20 de minute, apoi turnați untul topit în lingură. Restul făinii este amestecat cu sare, zahăr și lapte praf. Se toarnă în lingură și se amestecă aluatul până la omogenitate completă. Anulați încă 20 de minute, apoi frământați cu atenție.

Puneți într-un loc cald timp de 1,5 ore, în acest timp de două ori pentru a amesteca aluatul potrivit. După ce se ridică, se formează chifle, se rostogolesc bucăți de aluat în "clătite" plate, se pliază și se rup. Ciorchinii formați dau o distanță de o oră și jumătate, apoi ungeți oul, dacă doriți, presărați cu susan și coaceți timp de 12-15 minute la o temperatură de 200-210 de grade.

Regula 2: Cârnați la micul dejun

Pentru nota pentru iubitorii de grăsimi și dăunătoare: dacă înainte de friptură cârnați învelit cu o bandă de slănină, gustul său va fi mai intens, iar conținutul de calorii va fi mai mare.

Regula 3: Improvizați cu dressing-ul

În cazul în care pentru coacere și prăjire role cârnați trebuie să fie abordat cu precizie spițer și scrupulozitate de contabilitate, alegerea de sosuri și sosuri, sunteți liberi să ne imaginăm modul în care conținutul inimii. În versiunea canonică de alimentare cu carne hot-dog - ketchup plus mustar - există unele subtilități. Mustarul trebuie să fie american, preparat din boabe de muștar alb: are o aromă dulce ușoară. Rusul este prea ascuțit și este mai bine să nu-l puneți în câini calzi.

Iubitorii de experimente culinare ar trebui să ia act de ideea de rezerve de hot dog sub bucătăria națională: franceză (muștar Dijon și brânză albastră), greacă (rumenite cu spanac usturoi și iaurt), Israel (hummus și salată), Ucraineană (sos de usturoi cremos și slănină), mexican (guacamole, roșii, ceapă și fasole), precum și orice altă alegere.

Regula nr. 4: Serviți câini calzi în stil american

În primul rând, înainte de a servi, acestea unge ușor pâinea cu unt și se usucă într-o tigaie; în al doilea rând, nu l-au tăiat în lateral, așa cum o facem noi, dar în partea de sus - este mult mai ușor să păstrăm cârnații; în al treilea rând, se toarnă sosul pe cârnați și nu-i alunecă cu o pâine, astfel că umplerea hot dog-urilor americane nu alunecă cu alimente.

Vrei să ai un zâmbet alb? Un instrument simplu, eficient și sigur, care poate fi aplicat cu succes independent, fără a merge la dentist, - benzi de albire Celebrity Smile.

Celebrity Smile este o bandă subțire, elastică, acoperită cu un gel de albire. Acestea repetă exact forma unică a dinților. Componentele active oferă un efect de albire și nu dăunează emailului.

Eficacitatea benzilor este dovedită clinic: după prima aplicare a benzilor Celebrity Smile, dinții vor deveni mult mai ușori, iar după 7 zile - vor lumina până la 4-5 tone.