Usturoi - 1 cap
Hameiul era însorit, piper măcinat, frunze de dafin
Cum să gătești supa de pui de la pui:
Pentru supă puteți fierbe piept de pui, picior sau pui întreg.
Spălați puiul. Îndepărtați dulciurile și turnați peste ele apă rece.
Puneți tigaia pe aragaz și aduceți-o treptat la fiert. La fierbere, îndepărtați spuma cu o spumă. Timp de 20-30 de minute înainte de sărare la gust.
Se gateste puiul intr-un castron si se toarna bulionul printr-o sita fina.
Este bine sa speli orezul in mai multe ape. Apa ar trebui să fie la sfârșit nu tulbure.
Clătiți orezul într-un bulion de pui strâns și gătiți.
Se curăță ceapa și se prăjește în ulei vegetal.
Când ceapa este de aur, adăugați pasta de tomate. Cantitatea de pasta de tomate, precum si orezul, depinde de cantitatea de bulion. Rețeta oferă un calcul pentru 3 litri de bulion.
Se prăjește, se amestecă bine, se paste cu ceapă. Adăugați jumătate din boabele și amestecați pasta de tomate.
Scoateți tigaia din aragaz.
Puiul trebuie să separe carnea de oase. Tăiați în cuburi sau benzi. Când orezul este aproape gata, coborâți puiul în tigaie.
Odată ce boabele se fierbe din nou, adăugați pasta de tomate cu ceapa.
Usturoiul este împărțit în denticule și trecut printr-o presă pentru usturoi. Adăugați, de asemenea, la tigaie.
Reduceți căldura. Supa ar trebui să fie foarte ușor de fierbere. Aruncați frunzele de dafin, sunnile de hamei, piperul de masă. Dacă este necesar, sezonați cu sare.
Kinzu se spală, scutura apa. Pentru a tăia. Se presara supa pe farfurie la servire.
Poate vă place aceste rețete:
Salata "Skazka" cu pui afumat
Salata "Fairy Tale" are cu adevărat un gust fabulos. Ca și în cazul tuturor salate care se imprastie straturi, este deosebit de delicat, gustos și apetisant. Durata totală de gătire - 45 minute.
Pui în aragaz sub presiune
timpul de gătire total - 20 de minute de preparare - 5 minute Numărul de porții - 4-6 dificultate - Ușor Categorie - pui tocană de scop - mic dejun pentru cină dietetice.
Piept de pui cu cartofi
întregi de pui la cuptor cu cartofi și fenicul, solemne și fel de mâncare festiv, care va decora masa în celebrare și cină de familie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: