Conserve de roșii în sucul de roșii: RECEPȚIE
Mai întâi de toate, trebuie să selectați roșii mari - vor merge la tomate. Este mai bine să luați o moale, și puteți utiliza, de asemenea, fructe ușor rasfatat, pre-tăiat partea necomestibila. Mediul rămas și roșiile mici sunt expuse în cutii pre-sterilizate.
Pentru a obține trei litri de suc de roșii, care este suficient pentru a umple volumul de aproximativ trei cutii de 3 litri, trebuie să luați 4 kg de roșii selectați și spălați.
Următoarea etapă constă în stabilirea unor mici fructe solide de-a lungul malurilor pregătite și turnarea acestora în apă fiartă. Umpleți borcanele umplute cu capace, înfășurați-le cu o cârpă caldă și lăsați-le să stea un timp.
Mai mult, suntem implicați în pregătirea sucului de roșii. Răsuciți roșiile printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugați 5 linguri de sare și zahăr. Un ardei puțin aromat (5 boabe de piper) și câteva frunze de frunze de dafin la gustul tău.
Sucul preparat ar trebui adus la fierbere și fiert pentru o perioadă de timp, îndepărtând spuma formată de o lingură. Marinada este gata, dacă spuma a încetat să se formeze.
Acum, trebuie să scurgeți apa și să tocați roșiile jumătate marinate cu suc de roșii. Rotiți cutii cu capace și asigurați-vă că se potrivesc bine, întorcând cutiile. Înfășurați-l în ceva cald și lăsați-l să stea câteva ore până când borcanele sunt reci.
Acest aperitiv va deveni o parte integrantă a oricărei mese festive, iar marinada poate fi utilizată ca umplutură pentru gătit diverse feluri de mâncare, de exemplu, borsch.
Daca nu se tem să-și petreacă o oră în plus, la prepararea gustoase, de asemenea, să încerce să facă roșii în suc de roșii, fără piele ... Rețeta nu este complicat, dar va dura mai mult timp ... Dar rezultatul va fi roșii incredibil de moale.
(Încă nu există rating)
Articole similare
-
Roșii verzi în Adjika pentru iarnă cum să pregătești o rețetă
-
Cum se închide roșiile pentru rețeta de fotografie de iarnă unică
Trimiteți-le prietenilor: