Pentru a pregăti roșiile verzi în adzhika iarna, aveți nevoie pentru a lua o rosie verde 4 kg, fasciculul de verde, este posibil mărar poate fi patrunjel, o jumătate de kilogram de ardei roșu și tomate roșii - poate fi deja rupt, ei vor merge la Ajica, 50 de grame de ulei vegetal, sare - 150 de grame, condimente de plante provensale sau hamei-suneli.
Roșiile verzi se taie în sferturi și toate celelalte ingrediente se curăță repede, se amestecă mixerul în piure sau se rotește într-o mașină de tocat carne. Umpleți aceste roșii într-o tigaie sau multivar și frigeți timp de 20 de minute. În acest moment, se sterilizează rapid borcanele și capacele, umplem roșiile cu cutii, le înfășurăm.
Fiți atenți. În rețetă nu există oțet, nu este marinadă, este o adevărată adzhika pentru sare, provizii sărate, nu conservate!
Mâncarea picantă este uneori utilă pentru stomac și pentru persoanele care suferă de gastrită, dacă nu pentru a abuza alte alimente. Dar se poate agrava, există situații diferite. De aceea, există sau nu hrană acută, trebuie să ne uităm la noi înșine, așa cum este percepută.
Roșiile din Adjika sunt un aperitiv minunat la masă.
Vă sugerez următoarea rețetă (puteți lua tot același lucru fără mere):
roșii verzi - 500 - 700 de grame,
rosii rosii - 500 grame,
ardei dulce - 3 - 4 bucăți,
usturoi - trei denticule,
măr - 1 - 2 bucăți,
sare mare - 1 lingura. lingură,
zahăr - 2 linguri. lingură.
hamei-suneli - 2 linguri. linguri,
măr sau oțet de vin - 40 ml,
ulei vegetal - 50 ml.
verde la gust.
Pentru a elimina pieile cu roșii roșii, face o tăietură și se umple cu apă clocotită timp de 10 minute, iar piperul se maturează într-un cuptor la o temperatură de aproximativ 200 ° C, timp de 15-20 minute.
Toate ingredientele sunt măcinate într-o mașină de tocat carne. Puteți lua puțin morcovi. Am pus sare și zahăr, ulei vegetal, oțet, condimente și condimente.
Roșiile verzi sunt spălate, tăiate în bucăți sau în jumătate și din nou în trei părți. Bay adzhika, fierbeți timp de 30 de minute, până la sfârșitul a cinci minute am pus verde mărunțit mărunt.
Mai departe distribuim în borcane curate, sterilizate. Închideți strâns capacele, răsuciți-le, răsuciți-le cu capul în jos, înfășurați-le cald până la răcire.
Terminat, acum poți deschide iarna. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: