Pe Olympus zeii au băut nectar. Este posibil ca vinul să fie, pentru că numai în această băutură era o grămadă de arome și arome. Numai o băutură de calitate poate fi atât tartă, dulce, cât și picantă în același timp. Trebuie să fii un adevărat cunoscător al vinului pentru a-ți simți gustul.
Tipuri de vin rosu
Sortimente de vin rosu din lume sunt mai mult de patru mii. Vinul roșu are un gust bogat și un buchet luminos. Acest lucru, în afară de culoare, este principala sa diferență față de vinul alb. În funcție de conținutul de alcool și de zahăr, aceste băuturi alcoolice sunt împărțite în:
- sufragerii: uscate (conținând până la 0,3% zahăr și 9-13% alcool), semi-uscate (zahăr 0,5-3%, alcool 9-13%), semisuguri (zahăr 3-8%, alcool 9-12% ;
- fortificat: puternic (zahăr 3-12%, alcool 17-21%), dulce (15% zahăr, 14-20% alcool), semi-desert (0,5-12% zahăr, 14-16% -20% zahăr, 15-17% alcool), lichior (21-30% zahăr, 12-16% alcool);
- aromat;
- spumante (șampanie, brut).
Aceasta este o clasificare comună. Dar pentru cunoscătorii acestei băuturi există o altă divizie importantă, conform căreia se disting vinurile:
- Varietal - realizat dintr-un anumit soi de struguri;
- Separat - din mai multe soiuri;
- amestec - amestec de vinuri gata preparate din diferite soiuri.
Culoarea, gustul și prețul fiecărei băuturi sunt afectate de îmbătrânire. În comerțul cu amăn Aceasta este o producție în masă a opțiunii bugetare. Dacă beți o băutură la șase luni după producție, se consideră matură. În același timp, rețineți că data exactă a fabricării nu este indicată pe etichetă, deci trebuie să treacă șase luni de la începutul anului viitor.
Vintage se numește vin, care se desfășoară în butoaie timp de aproximativ doi ani. Aceste băuturi sunt considerate elite. Dacă după înfundarea lor va dura cel puțin trei ani și vor fi depozitate într-un microclimat special, vinurile vintage vor deveni colecționate. În consecință, costul acestor vinuri va crește odată cu vârsta lor.
Care este diferența dintre vinul roșu și cel alb?
Pentru vinul alb, se cultivă struguri albi, roz și roșu. Cu coaja de fructe de padure. Acest lucru se datorează unei umbre ușoare a băuturii. Vinul alb este mai ușor de gustat și nu are un buchet atât de bogat ca un roșu.
Vinul de trandafir are un gust ușor de aromă albă și bogată de vin roșu. Este de asemenea produs din soiuri de struguri albi și roșii. Culoarea sa este obținută datorită tehnologiei speciale de fabricație.
Vinurile roșii provin din struguri negri de anumite soiuri. În acest caz, coaja nu este îndepărtată din boabe. Pictați pigmentul în culoarea roșie. Este coaja din struguri care dă un gust bogat, o aromă bogată.
Orice vin în doze moderate are un efect benefic asupra organismului. Albul și roșul stimulează activitatea inimii și protejează vasele de ateroscleroza. Acestea conțin antioxidanți. Liderul în conținutul lor este vinul roșu. Vinurile uscate sunt chiar un element al unor diete. Vinurile rosé consolideaza si sistemul nervos si imbunatatesc starea de spirit. Desigur, toate proprietățile utile se manifestă cu condiția ca vinul să fie de înaltă calitate.
Cel mai bun vin roșu
Printre vinurile roșii se disting cele mai comune soiuri:
- Cabernet Sauvignon - se numește regele vinurilor. Pentru producția de struguri de soiurile Cabernet Blanc și Cabernet Franche sunt utilizate. În băutura îmbătrânită în gust, există o nuanță de ciocolată, iar în buchetul de arome există note de scoarță de stejar. Vinul tanar este usor. Vei experimenta un cocktail inexprimabil de arome de prune, zmeura si afine;
- Merlot este un vin roșu uscat, cu o aromă bogată de note de cireșe, coacăze, vanilie. Gustul este tare, deci, pentru un amator;
- Shiraz - pentru producția de soiuri de struguri Sirakh. Are o aromă strălucitoare, bogat în gust și putere. Este considerată o băutură a unui om.
Cum sa alegi un vin de calitate
Alegerea unui vin de calitate, concentrați nu numai pe nume și pe gustul dvs. Fiți atenți la etichetă. Trebuie indicat în mod necesar numele producătorului și anul recoltării. Dacă acest lucru nu există, atunci fiți pregătit pentru faptul că nu luați un produs natural, ci din alcool și concentrate. De asemenea, acordați atenție faptului dacă este indicat soiul de struguri din care este fabricat vinul. Dacă doriți să cumpărați o băutură condimentată de calitate, atunci uitați-vă la timpul de îmbătrânire de pe etichetă.
Produsele ucrainene și rusești nu sunt cele mai bune exemple de vinuri. Cel mai adesea în producția de materii prime de calitate slabă sau chiar de alcool cu aditivi în pulbere. Dacă eticheta acestor producători nu inspiră încredere, atunci este mai bine să abandonați aceste produse. Moldova și Georgia se specializează în băuturi alcoolice uscate și semisugumite. Ele diferă de vinurile europene cu propriul gust, dar nu și în cel mai rău caz. Prin urmare, printre varietate de acest produs pot fi găsite și de calitate specimene. Doar nu cumpără vin în cani ceramice. Este supus supraîncălzirii, care îi afectează gustul.
Cel mai bun producător de vinuri roșii este Franța. Produsele din Noua Zeelandă, Argentina, Italia, Chile și America sunt, de asemenea, apreciate. Merită spus că Chile, în doar câteva decenii, a intrat în topul celor mai mari vinificatori. În plus, vinurile chiliene diferă între ele în zonele de creștere a strugurilor. Acestea afectează gustul aceluiași tip de vin.
Când efectuați o achiziție, uitați-vă la preț. Amintiți-vă că ieftine nu este bun. Acest lucru, pe cât posibil, este potrivit atunci când alegeți un vin.
Trimiteți-le prietenilor: