Pervostolnik.rf> Alimente donatoare. Recomandări metodice
Alimente donatoare. Recomandări metodice.
Baza pentru elaborarea liniilor directoare pentru donatorii de hrană a fost:
Ratiunea alimentară a unui astfel de donator este stabilită în conformitate cu paragraful 4 al părții 1 a articolului 10 din această lege federală de către autoritatea executivă a subiectului Federației Ruse, în sarcina căruia se află organizația menționată.
Determinarea compoziției chimice și a valorii energetice a dietei donatorului
Numeroase studii au arătat că marea majoritate a donatorilor primari și donații repetate, plasmă afereză și trombocite la intervalele prevăzute pentru „Ordinul examenului medical al donatorilor de sânge și componentele sale“ nu sunt însoțite de modificări patologice în sistemul sanguin, echilibrul de proteine, de coagulare și hemodinamice . Acest lucru se datorează activării capacităților de rezervă umane menite să mențină stabilitatea funcțiilor de bază ale organismului.
Cea mai importantă pierdere a organismului donator după livrarea a 400 ml de sânge:
- proteine - până la 72 de grame,
- fier - până la 0,3 g,
- săruri minerale până la 4 grame,
- grăsimi - 2 grame,
- apă până la 350 ml.
Reaprovizionarea pierderilor de sânge necesită:
- primirea rapidă de lichide și minerale pentru prevenirea hipovolemiei și egalizarea echilibrului osmotic (apă minerală cu mineralizare 5-10 g / litru, suc, ceai sau cafea cu zahăr) înainte și după donarea sângelui sau a componentelor acestuia;
- nutrienții de intrare pentru a furniza materiale de energie si plastic necesare pentru a umple volumul pierderii de sânge și care asigură un proces anabolizant oferind biosinteza componentelor sanguine și restabilirea homeostaziei.
Organizarea hranei donatorului în ziua livrării sângelui sau a componentelor sale
Înainte de donarea sângelui sau a componentelor acestuia, pentru a preveni dezvoltarea reacției hipovolemice, donatorul trebuie să primească o parte din băutură (apă minerală, suc, ceai fierbinte sau cafea) din compoziția dietei donatorului.
O măsură imediată după ce a fost administrată sânge este un aport lichid, combinat cu o masă.
Mâncarea trebuie să fie organizată în funcție de condițiile punctului donator.
Ar trebui să fie luate în considerare organizarea optimă a unui mic dejun consistent sau o masă completă constând dintr-un aperitiv și 2 feluri principale pe cheltuiala Ministerului stabilit Sănătății din Rusia a stabilit Ordin. Partea rămasă a produselor alimentare din kit trebuie primită împreună cu donatorul sub formă de lipit uscat (apendicele 2 și 3).
Dacă nu există posibilitatea de a organiza o masă fierbinte, donatorul primește un set de produse sub formă de lipit uscat. Cu toate acestea, este necesară organizarea recepției băuturii înainte de donarea sângelui sau a componentelor acestuia din compoziția rațiilor uscate.
Personalul punctul Donatorilor trebuie să recomande donatorului după donare de sânge, cât mai curând posibil, pentru a bea apă minerală sau suc, precum și de a organiza o gustare în detrimentul rații uscate alimentare sau în numerar primite pentru a compensa pentru mese.
Nutriția donatorului în perioada dintre donarea de sânge
În perioada dintre donare donatorii de sânge trebuie să respecte principiile unei alimentații sănătoase, care ar trebui să asigure recuperarea rapidă a corpului donatorului.
Produsele alimentare trebuie să fie diverse, să includă produse de origine animală și vegetală, care conțin diferite substanțe utile:
Produsele din cereale (pâine, cereale, paste) formează baza dietei - sunt consumate la fiecare masă. Ar trebui să acordați atenție legumelor și fructelor care conțin acizi ascorbi și alți acizi organici care promovează asimilarea fierului. Consumul de legume și fructe ar trebui să fie de cel puțin 400 de grame pe zi.
Acizii grași polinesaturați conținute în uleiurile vegetale - o componentă obligatorie a dietei donatorului - 20-30 ml pe zi ar trebui să fie utilizate pentru salate salate. Grasimile saturate conținute în produsele de origine animală, inclusiv untul, ar trebui restricționate, mai ales dacă donatorul este înclinat la plenitudine.
Atunci când alegeți o preferință pentru băuturi ar trebui să se acorde apă minerală, suc cu pulpa, bulion, băuturi din fructe, cvas - ei nu numai potoli setea, dar, de asemenea, organismul cu minerale. Subțire, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, conținând proteine de înaltă calitate, vitamina B2, calciu, queens sete bine. Nu fi dependent de băuturi dulci.
Descărcați complet "Recomandările metodice" Alimente donatoare "pot fi descărcate de pe site:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: