Vinete cu pește

4.8 din 5 total 8 voturi

Vinetele cu pește - mulți oameni cred că un astfel de ansamblu de aromă încurcat este condamnat la eșec. Dar, de fapt, totul arată exact opusul. Aceste două produse (vinete și pește) sunt prieteni nu numai în stare fierbinte, dar chiar și în stare rece, la care multe feluri de mâncare nu se pot lăuda. Vinetele cu pește - o gustare minunată, care va decora orice masă.

Salvați în cartea de bucate

Servițe - 8 buc.,
Timp de preparare - 5 minute (+ 45 minute de pregătire).

ingrediente:

• File de pește alb (tilapia, sajda, cod, etc.) - 800 gr.,
• Vinete - 1 buc. (Large)
• Ardei iute (roșu) - 2 buc.,
• Sos Aioli (reteta de aici) - 4 linguri,
• Ulei vegetal - 4 linguri,
• Unt - 2 linguri,
• Pătrunjel - o pereche de crengi,
• Piper negru este proaspăt măcinat,
• Sare.

Am pregătit vinetele cu pește după cum urmează:

1. Preîncălziți cuptorul la 220 grade C.
2. Vinete tăiate în cani de aproximativ 1 cm grosime, este de dorit să obții aproximativ 8 medalii. Fiecare medalion de vinete este presărat cu sare pe ambele părți și lăsat timp de 20 de minute, astfel încât să lase sucul și din ele să vină amărăciune.
3. Ardei bulgărești mina, tăiați fiecare în două bucăți de-a lungul și scoateți semințele cu un miez.
4. Tavă de coacere pentru ulei și ulei pe jumătăți de ardei taie și pielea în sus. Se presara 2 linguri. ulei de ardei și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute.
5. Ardeii fierți se pun într-un castron, care este acoperit cu un film și las să se răcească. Lăsați cuptorul să se încălzească.
6. Salata de vinete se spală cu apă caldă și se usucă. Am întins pe o vânătă de copt, care se coace ardei, uleiuri vegetale stropite pe partea de sus și se coace în cuptor minute și 15 să se înmoaie vinetei.
   
7. Se taie patrunjelul (fin). Se purifică pielea de ardei și 2 jumătăți rupe în bucăți blender și se amestecă cu sos de usturoi și pătrunjel, se condimentează cu piper negru proaspăt măcinat și sare ea. Puneți sosul rezultat în frigider.
8. Piper, care a rămas, tăiat în benzi înguste, peste.
9. Pește este de dorit să cumpere proaspete, deoarece poate fi selectat aici.
10. Curățăm și prindem peștele, cum se poate citi în mod corespunzător aici.
11. Fileul de pește, de preferință fără gropi, tăie în bucăți aproximativ mărimea cercurilor de vinete și se prăjește într-un unt puternic încălzit timp de 3 până la 4 minute.

Vinetele cu pește vor fi chiar mai gustoase dacă le dați bruschetta (prăjit într-un mod special de pâine prăjită din baghetă), usturoiul ras.

sare Bacon si usturoi - o mare varietate de bacon sărat obișnuit, dar cu toate acestea foarte gustoase, sau cum este numit, reteta bacon. Apropo, toate retetele de untură de gătit, inclusiv sărate, pot fi găsite aici. Mulți oameni cred că untul este un produs dăunător - este vorba despre.

Zucchini în aluat - acesta este un aperitiv original și apetisant. În această rețetă, se obține un squash crocant (așa cum se spune "al dente"), iar sosul delicat și sosul de usturoi completează gustul acestui fel de mâncare. Dacă vă place această combinație, atunci haideți să ajungem la gătit curând!

Ce poate fi gatit atat de delicios, cat si de neasteptat de repede? Măștile cu mâncare rapidă! Fug de bucătărie la computer pentru a împărtăși cu tine această rețetă de decapare. La gustul meu, doar o gustare perfectă: crocantă, proaspătă și picantă. Voi spune secret că gustul acestor schimbări de dovlecei.

Cârnați cu prune și orez - pregătiți o gustare gustoasă și festivă. Timp de pregătire - 1 oră.

(Bucătărie italiană), pizza cu cârnați și șuncă pe picior de egalitate cu alte pizza populare în cerere mare în rândul populației, și printr-o varietate de condimente, precum și soiuri diferite de brânză, șuncă și cârnați, de fiecare dată când puteți găti o pizza cu arome unice. ).

(Bucataria japoneza) Omeletul pentru sushi (tamago) nu este doar o omelet, este o omele preparate conform unei tehnologii speciale, avand o anumita forma si feliate intr-un anumit fel. În general, acesta este un omlet, pe care trebuie doar să îl pregătiți și să-l tăiați în mod corespunzător, decât acum cu voi și o vom face.

Carne de vită. pe care o numesc un eschimos, provoacă întotdeauna curiozitate. Acesta este un fel de mâncare foarte delicată, suculentă și calorică. Una dintre principalele întrebări pe care invitații mei le au: "ce este în mijloc?". Sunt cu mare plăcere mâncați de adulți și copii. Pentru pregătirea rulourilor de carne, trebuie să fie stocate cu folie, etc.

Articole similare

• Cum să identificați peștele proaspăt - o revistă online a femeilor; modă, frumusețe, gătit

• Mâncăruri picante de cartofi, rețete de prăjitură de vinete și de pește cu fotografie

• Cum sa alegi pestii potriviti

Trimiteți-le prietenilor: