Berea pe un picnic a devenit un obicei pentru mulți, ceea ce nu este surprinzător - puteți bea mult, fără a vă îmbăta și chiar pentru toate tipurile de feluri de mâncare, în special carne, carne de pasăre, produse afumate. În aer, când apetitul se plimba, aditivii tradiționali de bere, sub formă de pește uscat, nuci și chipsuri, evident nu sunt suficienți.
Propun să încercați o fel de mâncare foarte gustoasă - o friptură de porc cu coajă prăjită și carne delicioasă, pe care o vom găti pe grătar.
Ingredientele
- carne de porc, 1 bucată
- apă, 2 l
- frunze de dafin, 3 bucăți
- piper, la gust
- condimente, 1 lingura. l.
- miere, 1 lingura. l.
- mustar, 1 lingura. l.
- bulion, 1/3 coș.
- sare, 2 linguri. l.
Metoda de preparare
Pentru a pregăti coadă trebuie să picnic a fost de cel puțin 4:00 ori este necesar tratării prealabile. Și în acest scop, vom lua, cu excepția coadă, un pumn de coji de ceapa, sare, frunze de dafin si boabe de piper 5 bucăți.
Inspectăm cu atenție cilindrul dacă există resturi de miriște pe el, trebuie să fie ars, iar mingea este spălată și răzuită. Umpleți roata cu apă, puneți ceapa spartă, piper, frunze de dafin, sare și puneți-o la foc mic timp de 2 ore după fierbere. Am folosit o multivariate și fierte 2 ore în modul "Quenching".
În condimente, lăsăm marinada timp de cel puțin o oră sau chiar mai mult. Răcirea în jos, cârma va absorbi aroma de condimente.
Să ne pregătim de asemenea să murdărim sosul de kebab shish. Pentru a face acest lucru, amestecăm miere, muștar (de preferat cu boabe) și un mic supă, în care bețișurile erau gătite.
Ne aprindem un brazier. Avem nevoie de cărbune cald, ca de un kebab de shish. Am gătit pe shin termo-grătar pe Forester. În acest caz, grătare foarte utile, ele sunt rafturi. Se întoarse un gratar peste cărbuni aprinși, pune la tibie - și lăsați fripturi. Al doilea gratarul a rămas în afara zonei de fierbinte ca un raft pe el, am pus sosul pentru a lubrifia gambă. Design foarte confortabil!
Rolați întoarceți și lubrifiați sosul în mod periodic, astfel încât acesta să aibă un aspect frumos.
Pa-pa-ba-bum! Mânerul este gata, toarnăm berea și luăm cuțitul și furculita în mâini pentru a separa carnea de piatră. Oh, cât de delicios!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: