Conopidă de conopidă - bucătărie italiană

Conopidă și caserolă de tomate

Ai mai rămas conopidă?

Apoi vă sugerez să pregătiți acest minunat caserol din conopidă cu bucăți de roșii, unde iau și iaurtul alb, ouăle, puțină smântână și două sau trei ingrediente suplimentare.

Caserola din conopidă poate fi servită ca o gustare caldă, tăiată în felii sau în bucăți, precum și o garnitură originală interesantă.

Reteta caserola conopida este foarte simplu și prepararea sa ai nevoie de un pic mai mult de o oră, cu cele mai multe ori va fi cheltuită pentru decoctului conopidă (puteți face acest lucru în avans) și se coace în cuptor.

Să vedem în detaliu ce ingrediente vor fi necesare pentru gătitul Conopidului din conopidă și care este procesul de preparare a acestuia

Pentru 4 porții, veți avea nevoie de:

Conopidă de conopidă - bucătărie italiană

Conopidă: 600 g
Cremă: 100 ml
Iaurt alb: 100 ml
Ouă: 4 buc.
Tomat: 1 buc.
Nutmeg: la gust
Unt: pentru lubrifierea mucegaiului
Sare: pentru gust
Ardei gras negru: la gust

Sfat: nu aruncați capacul și frunzele exterioare. În ceea ce privește prepararea acestui conopidă caserolă este zdrobit, puteți adăuga aceste elemente; lucrul cel mai important nu este acela de a schimba proporțiile.

Și dacă preferați, apoi de la frunzele de conopidă poate găti și alte feluri de mâncare, în conformitate cu rețetele "bucătar de la resturile."

[rd_line type = "rd_line_dashed" culoare = "# 666666" width = "900" line_pos = "centru"]

Conopida de conopida

Metoda de preparare

[rd_line type = "rd_line_dashed" culoare = "# 666666" width = "900" line_pos = "centru"]

Mai întâi de toate, îngrijiți verdele.

Pentru a face acest lucru, curățați conopida de la frunzele exterioare, împărțiți-le în inflorescențe, se spală și se fierbe în apă fiartă, ușor sărată timp de aproximativ 10 minute. Așezați roșiile timp de câteva minute în apă clocotită, apoi puneți-le în apă rece și apoi îndepărtați pielea de pe ea. Tăiați roșiile la jumătate, îndepărtați lichidul interior și tăiați în cuburi.

Aruncați conopida într-un ciocănel și răciți un pic, apoi puneți-l într-un mixer și tocați într-o cremă.

Adăugați ouă, cremă, iaurt, sare, presărați cu piper negru parfumat negru și nucșoară rasă. Se amestecă bine.

Lubrifiați forma cu unt, frecați ușor cu făină și îndepărtați excesul.

Așezați cuburile de roșii de pe fundul matriței și așezați masa rezultată din conopidă deasupra. Aliniați suprafața.

Așezați matrița în interiorul unei alte vase voluminoase, rezistente la căldură, de exemplu într-un brazier cu margele mari. Umpleți brazarul la jumătate cu apă fierbinte și puneți-l într-un cuptor de 170 de grade înainte de 30 de minute. Astfel, caserola de conopidă va fi gătită pentru un cuplu.

Verificați pentru puncție cu un bol de lemn.

Scoateți caserola din cuptor și gata, fără a scoate din matriță lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute, apoi se pune pe o farfurie de servire și servi garnitura fierbinte sau cald, la alegere, de exemplu, tulpini Shnitov arcul.

Caserola din conopidă este gata!

Articole similare

Pagina anterioară