Salata de la dovlecei în coreeană pentru iarnă cu castraveți și roșii - gătim delicios, frumos și

Ei bine, aici este momentul, când începem să închidem delicioase preparate de casă din legume. Astăzi avem pe ordinea de zi - o rețetă pentru dovlecei în coreeană pentru iarna cu castraveți și roșii. Această rețetă cu noi este împărtășită de vărul meu, frumoasa soție, hostessul și mama a patru copii - Ruzanna. Știe ceva despre bucăți bune, gustoase, pe care le face în cantități mari. Această rețetă Ruzanna ușor remodelat pentru ei înșiși și adăugat la castraveți proaspeți dovlecei și roșii. În acest spectacol, salata sa dovedit a fi și mai delicioasă.

ingrediente:

(Randament: 4 cutii pe 1 litru.)

• Dovlecei - 1 kg.
• Castraveți - 10 buc.
• Tomate - 5-6 buc.
• Morcovi - 3 buc.
• Ardei roșu - 3 buc.
• Usturoi - 1 cap
• Condimente pentru morcovi coreeni - 1 patch. (20 gr.) Sau 1 pachet de condimente lichide pentru morcovi coreeni (avem un condiment lichid)

• Oțet 6% - 0,5 cești
• Ulei de floarea soarelui - 0,5 cani
• Zahăr - 0,5 cupe
• Sare - 1 lingura.

Cum să gătești o salată de dovlecei în coreeană pentru iarnă:

Marrows mea, curat și freca pe o răzătoare pentru morcovi coreeni. Puteți folosi răzuitorul prea subțire. De asemenea, frecați morcovii. Castraveții pot fi tăiați în benzi sau rase. Tăiați roșiile în benzi. Piperul este, de asemenea, tăiat în benzi. Usturoiul este pur și simplu presat printr-o presă sau răzuit pe o răzătoare fină. Se amestecă toate legumele. Combinați cu condimentele pentru morcovii coreeni. Se agită mâinile. Cel mai bine este să faceți acest lucru într-un bazin mare adânc. Lăsați totul în frigider timp de 5-6 ore.

Faceți o marinadă de oțet, ulei vegetal, zahăr și sare. Se amestecă până se dizolvă complet. Nu încălzi. Se toarna salata si se amesteca.

Răspândiți salata coreeană pe borcane sterile, acoperind cu capace. Sterilizați (cutii cu un volum de 1 litru) 30-40 de minute. Apoi comandați o cheie la cheie sau șuruburi. Pentru a păstra această salată delicioasă este recomandată în frigider sau în pivniță (într-un loc răcoros)! Această salată poate fi, de asemenea, consumată imediat, chiar și fără sterilizare.

Articole similare

• Cum sa faci o salata "nezhinsky" de la castraveți pentru iarna 9 retete, o casă nouă

• Salata de castraveti pentru iarna, salata de castravete

• Salată georgiană pentru iarnă cu castraveți - rețetă de gătit cu fotografie

Trimiteți-le prietenilor: