Dacă aveți de gând să aranjați o cină de pește, cel mai bun lucru pe care îl puteți găti pentru el este un stiuc în cuptor cu legume. Credeți-mă, un astfel de fel de mâncare uimitor va face apel la toată lumea, fără excepție.
INGREDIENTE
- Pike proaspăt 1,5 kilograme
- Cartofi 5-6 bucăți
- Morcov 2 bucăți
- Ceapă 1-2 bucăți
- Sos de soia 0,5 cani
- Suc de lămâie 4 Art. linguri
- Ulei vegetal 3 Art. linguri
- Piper negru Pentru gust
- Sare Pentru gust
Mai intai vom strange pestele, vom scoate capul, coada si aripioarele, vom taia stiuca in portii si le vom spala cu grija. Apoi frecați fiecare bucată de sare, piper și alte mirodenii la gustul dvs., puneți totul într-un castron și turnați sos de soia și suc de lămâie. Lăsați peștele timp de 30-40 de minute pentru a se marina și, din când în când, amestecați conținutul castronului, astfel încât marinada să fie distribuită uniform pe pește.
Curățăm și spălăm legume, trei morcovi pe o răzătoare mare și ceapa tăiată în jumătăți de inele.
Se toarnă puțin ulei vegetal în tigaie și se prăjește ceapa și morcovii până se înfrumusețează.
Cartofi tăiate în plăci destul de subțiri, deci este mai rapid pregătit. Se toarnă ușor ulei vegetal, sare și se condimentează cu condimente.
În timp ce eram angajați în legume, stiuca noastră avea timp să se marină. De aceea, ungeam vasul de copt cu ulei vegetal și pune în el bucăți de pește.
Acoperiți peștele cu un capac de morcovi prăjiți și ceapă.
Articole similare
-
Borsch ucrainian cu untură și usturoi - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Cookies - ciuperci - în formă - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: