Cum să gătești varza tocată.
■ 1 kg de varză sau file de porc
■ 5 căței de usturoi
■ 1 coajă de lămâie
■ 3-4 capete de ceapă
■ 1 kg de cartofi mici
■ 1 litru de lapte (3,2%) și 100 ml de cremă (15%)
■ 50-80 g de nuci tăiate de nuc
■ 50 g unt
■ ulei vegetal
■ Condimente pentru kebab shish
■ pulbere de piper negru
■ sare
1 Scoateți carnea din folii și tăiați în bucăți medii. Se toarnă apă amestecată cu condimente pentru un kebab shish, și se pune în frigider timp de 1,5 ore.
2 Se taie fin ceapa, se toaca usturoiul si se rumege. Ceapa se coace pe ulei vegetal incalzit pana cand este transparent. Usturoiul și coaja se prăjește în unt.
3 clătire carne înmuiate și uscat, pus pe tava de usturoi și se fierbe timp de 1 minut pe fiecare parte.
4 Transferați carnea în cratiță. Adăugați ceapa, usturoiul și coaja. Se topește la foc mic sub capac timp de 25-30 minute (dacă este necesar se toarnă puțin apă caldă).
5 Lapte de căldură fără fierbere. Adăugați nuci și cremă, sare și piper. Se încălzește și se toarnă în carne.
6 Puneți cartofii curățați, amestecați și fierbeți încă 1,5-2 ore.
Salo gătit în coaja de ceapă
Căutați acest site:
Cele mai delicioase:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: