Dar într-un număr atât de mare de pluse, a existat un minus imens, și anume timpul pregătirii.
Timp de gătit: 2 ore 30 minute.
Porții: 4.
Calorii pe 100 g: 120 kcal.
Carne de porc din carne - ingrediente:
- carne de mistreț (de preferință părți din partea din spate cu straturi subțiri de grăsime) - 1 kg;
- ceapă - 3 cepe;
- usturoi - 5 dinți;
- cartofi - 1 kg;
- Conținutul de grăsimi din lapte de 3-3,2% - 1 litru;
- cremă în conținut de grăsime de 10-15% - 100 mililitri;
- nuci - 50-80 grame;
- unt - 50 de grame;
- lămâie - 1-2 bucăți;
- roșii - Două mari sau trei medii;
- condimente pentru kebab shish sau tocan - pentru gust;
- Mărar, patrunjel, verdeață - pentru gust;
Rețeta pentru "Mâncărașul sălbatic în multivarchet":
Curățați carnea de excesul de grăsimi, filme și tăiați în cuburi mici. Umpleți cu apă, adăugați mirodenii fierte și puneți în frigider pentru a insista.
Puneți ceapa în bucăți mari și aruncați-le în multivark. Așteptați până când ceapa are un aspect usor de uscat și transferați-o într-o placă separată.
Luați o lămâie mare și frecați-o pe o răzătoare. Puteți lua două lămâi, va fi chiar mai bine. Adăugați 5 cuișoare de usturoi în coaja.
Se topește în multivarka 50 de grame de unt și se prăjește în el o coajă cu usturoi. Trebuie să aibă un miros foarte mirositor. După prăjirea ușoară, turnați conținutul multivarcii în castron la ceapă.
Scoateți carnea fiartă a mistrețului, spălați-o sub apă și puneți-o pe o placă de bucătărie, de exemplu, pentru ao usca complet. Se prăjește ușor, aproximativ un minut de fiecare parte.
Se toarnă carnea prăjită, ceapa cu coaja de lamaie în multivark, se amestecă și se fixează modul "Quenching". În timp ce carnea este gătită, este necesară pregătirea sosului pentru o aliniere ulterioară.
Luați o oală obișnuită și toarnă un litru de lapte în ea, aduceți-l la fierbere.
În timp ce laptele se încălzește, luați nuci și le sfărâmați în bucăți mici. Se toarna nucile in laptele fierbinte, se adauga crema. Continuați să gătiți lapte cu nuci pentru un minut, după care, turnați carnea de conservare și puneți modul de stingere în multivark pentru 30 de minute.
Luați cartofii tineri și scoateți pielea. Cartofii mici sunt mai buni deoarece sunt mici și arată frumos într-un vas. Puteți, desigur, să luați un cartof mare și să-l tăiați în bucăți mici.
După 30 de minute, aruncați cartofii în multivark și setați cronometrul timp de 120 de minute în modul "Quenching".
În cele din urmă, asta-i tot, tocanul nostru este gata de utilizare. Decoreaza carnea cu bucati de rosii, verzui, lamaie. Turnați sos de carne. Au un apetit frumos pentru tine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: