Bucătăria națională rusă este neobișnuit de originală și interesantă. De-a lungul veacurilor sale vechi de secole, a absorbit și a redactat creativ tradițiile culinare ale multor generații și popoare. Bomboane, plăcinte cu carne, clătite, plăcinte ...
Doar stăpânirile pline de farmec nu vă vor mulțumi aspectul și stomacul! Cu toate acestea, de fapt, mâncărurile reale rusești nu sunt atât de multe. La urma urmei, nu numai produsele, ci și tehnologia de gătit au fost de mare importanță. Știți că bucătăria rusă nu este numai gustoasă, ci și benefică pentru trup?
Beneficiile bucătăriei rusești
- Suflete calde și reci
Este demn de remarcat faptul că nici o bucătărie a lumii nu se poate lauda cu o astfel de varietate de cursuri: supa de varza, sare, supa, rassolniki, ureche, okroshka, sfeclă roșie ...
Sucurile subțiri sunt utile prin faptul că ele păstrează oligoelementele și vitaminele care ajută la curățarea corpului de toxine și toxine și întăresc imunitatea. Sucurile fierbinți stimulează circulația sângelui și metabolismul, împiedică absorbția colesterolului în sânge, nu încărcați stomacul.
Este demn de remarcat că în vechiul meniu rusesc mâncarea a fost exclusivă.
Mâncărurile fierbinți nu irită pancreasul, stomacul, ficatul, nu aruncă în exces grăsimile din organism. Iar o lungă ședere a vesela la temperaturi ridicate distruge germenii și paraziți.
Bucătăria rusă tradițională este de neconceput fără mâncăruri acide, murate și sărate. Merele umede, murăturile, supa de varză acră - toate acestea nu numai că sunt foarte gustoase, ci ajută bine organismul.
Sauerkraut elimină sindromul mahmurelii, consolidează corpul pentru răceli, bolile tractului digestiv, utilizarea acestuia reduce riscul de cancer, ameliorează toxemia în timpul sarcinii. Rassolnik poate avea un efect laxativ ușor, saturază organismul cu fibră, ajută la combaterea excesului de greutate.
În zilele vechi, porii au fost împărțiți în 3 tipuri: fărâmițate, lichide și murdare. Fiecare cereale este unică în felul său, dar fără excepție, toate cerealele normalizează activitatea stomacului și a intestinelor, eliberează organismul de toxine, ajută la reducerea rapidă a greutății.
Prostokvasha, smântână, brânză de vaci, ryazhenka - produse originale rusești, dar untul și smântâna sunt împrumutate de la francezi. Produsele cu lapte acru măresc imunitatea, normalizează metabolismul, aprovizionează organismul cu calciu, întăresc dinții, părul și unghiile.
Pâine în Rusia a fost doar secară, ca de la făină de grâu pâine coaptă pentru biserică sau kalachi. Painea din faina de secara satura corpul cu fibre, promoveaza pierderea rapida in greutate, imbunatateste pielea, parul, unghiile si dintii.
Kvass a fost o băutură atât de comună, încât a fost preparată nu numai în castele, dar și în spitale, mănăstiri și chiar în cazărmi ale soldaților.
Kvas are proprietăți bactericide pronunțate, normalizează activitatea microflorei intestinale, are o valoare nutritivă ridicată, stinge perfect setea.
Toată lumea preferă să mănânce feluri de mâncare de la alimentele la care este obișnuit din copilărie. Cu toate acestea, mulți oameni uită că aceleași componente pot fi conectate în moduri diferite și că metoda de preparare va depinde nu numai de gust, dar, de asemenea, valoarea nutritivă a alimentelor produse. Spuneți-le prietenilor despre beneficiile bucătăriei tradiționale rusești, este interesant!
Editorial "Atât de simplu!"
Acesta este un laborator de creație reală! O echipă de adevărați oameni asemănători, fiecare dintre ei fiind un specialist în afacerea sa, unită de un scop comun: de a ajuta oamenii. Creați materiale care într-adevăr ar trebui să fie împărtășite, iar sursa de inspirație inepuizabilă este cititorii noștri preferați!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: