Este util proprietățile de sparanghel, substanțe, câte pot, rețete

Printre cele mai strălucitoare delicatese de peste mări de pe rafturile magazinelor atât de greu ca de obicei o notificare pentru trupa noastra sparanghel, cu toate acestea, mama și bunica distrați pregătește feluri de mâncare diferite de la ea. Deci, este timpul să aflați dacă sparanghelul este util și să completați dieta zilnică cu acest produs. Există mai multe tipuri: verde, alb și violet - singura diferență este în gust, toate soiurile sunt la fel de utile pentru organismul uman.

Proprietăți utile ale sparanghelului

Afectează pozitiv accelerarea și echilibrarea metabolismului. Recomandată în mod activ de dieteticieni cu greutate în exces.
Sparanghelul poate chiar proteja împotriva cancerului: previne apariția tumorilor maligne și oprește diviziunea celulară nedorită.
Contrastrează dezvoltarea formelor acute de boli cardiovasculare, sprijină activitatea inimii în perioadele de stres.
Stabilizarea colesterolului și sucrozei în sânge.
Prevenirea bolilor tractului gastro-intestinal, stimularea activității intestinale.
Eliminarea substanțelor toxice și a elementelor chimice grele din organism.
Ameliorează edemul și reduce durerea articulațiilor.
Este un afrodisiac.
Susține viziunea și previne apariția glaucomului.
Se consolidează în mod semnificativ proprietățile imune ale corpului.

Substanțe utile în sparanghel

Sparanghelul este contraindicat:

Suferă forme acute de boli gastro-intestinale.
Pacienți cu boli cum ar fi cistită, reumatism și guta.
Cei care au o intoleranță sau alergii individuale.

Cât de mult într-o zi poți să mănânci sparanghel

Deci, la întrebarea: este util sparanghel, am răspuns pozitiv. Și acest lucru este cazul atunci când acest produs, care este infinit necesar pentru organism, poate fi consumat pur și simplu în cantități nelimitate. Faptul este că această plantă are un gust specific, deci nu puteți mânca oricum (puteți spune că este o oprire naturală). Dar dacă fata a decis să piardă în greutate, atunci mânca doar sparanghel nu merită. Nivelul optim de consum va fi atins dacă îl consumați "într-o gustare" la micul dejun, prânz și cină. Pragul minim este de 4-5 pods pe zi.

Cum sa alegi sparanghelul

Dacă nu au în prezent aranjate gradina, trebuie sa mananci magazine alimentare, dar pentru a expune producătorul lipsit de scrupule este foarte simplu: SERGE păstăi trebuie să fie matur și în stare proaspătă. Verificați-l după cum urmează: Podul ideal va ajunge la 17-18 cm în lungime, va fi greu, neted și strălucitor. De asemenea, ar trebui să fiți alertați la plantele ușor deschise - acestea nu ar trebui să fie cumpărate.

Experții nu recomandă păstrarea sparanghelului pentru mai mult de 10 zile: cumpărați un produs proaspăt și îl mâncați proaspăt (acest lucru afectează în mod direct cantitatea de nutrienți și gust). Dacă într-adevăr doriți să păstrați produsul, puneți-l într-o pungă umedă non-plastic în frigider, dar sparanghelul nu va fi păstrat timp de mai mult de două săptămâni.

Rețete utile cu sparanghel

Deci, cât de utile de sparanghel știm deja, dar în ce formă este cea mai utilă? Este utilă sparanghelul în coreeană, care este cea mai la modă dintre rețete? Orice nutriționist va spune că este gătit, dar nu toată lumea va îndrăzni să o folosească într-o astfel de formă, cu excepția faptului că doamnele care sunt nebuni pentru a pierde în greutate. Există și alte modalități de a pregăti acest produs, astfel încât mâncarea sa dovedit nu numai gustoasă, ci și utilă.

Asparagus tradițional cu sos

Aceasta este cea mai simplă rețetă, efectuată în 20 de minute. Sosul "olandez" va înmuia vasul, fără a interfera cu strălucirea gustului de sparanghel.

Luați 1 kg de sparanghel alb (un grad este fundamental important), tăiați vârfuri inutile pentru a proteja vasul de prezența fibrelor străine. Aduceți apa la fierbere și aruncați păstăi acolo. Durata gătitului depinde de prospețimea: sparanghelul tânăr va fi suficient timp de 5 minute, dar uscat pe tejghea în magazin - nu mai puțin de 15. Pentru a digera, de asemenea, nu merită.
Se topesc 250 de grame de unt și se lasă să se răcească.
Proteinele a patru ouă cu o lingură (nu un mixer) se amestecă până la albire. Se taie galbenusul. Adăugați câteva linguri de suc de lămâie și condimente pe gust.
Treceți încet untul topit în masa de ou, amestecând cu grijă, pentru a preveni plierea gălbenușurilor.
Puneți sparanghelul pe o farfurie și turnați sosul - făcut!

Salata din sparanghel uscat

Pentru cei care nu au putut găsi sparanghel proaspăt sau se îndoiesc de calitatea sa, aici este reteta pentru o farfurie rapidă a lor uscat. Apropo, el este foarte util pentru cifra.

Soiați 200 de grame de sparanghel uscat, conform înregistrărilor de pe ambalaj.
Adaugati morcovi si cateva catei de usturoi.
Adăugați și piperul și castravetele bulgărești (unul câte unul).
Un element interesant va fi o felie subtire de lamaie intregi.
Se condimentează cu ulei de măsline sau cu ulei de lămâie. Puteți adăuga verde, sare, piper și coriandru la gust.

Sparanghel în coreeană

Este sparanghel util în coreeană, dacă este gătit cu sos de soia? Sparanghelul coreean este util dacă este folosit în formă uscată? - la toate aceste întrebări se poate răspunde pozitiv.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare