Pentru mulți, cafeaua este o parte integrantă a micului dejun. Unii doar nu cred că viața lor fără o ceașcă de cafea de dimineață. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece cofeina nu doar revigorează, ci cauzează dependență, scăparea din care este dificilă. Și dacă este necesar?
- Este cafeaua dăunătoare?
- Cât de mult puteți bea cafea pe zi fără a vă strica sănătatea?
- Cum de a reduce efectele nocive ale cafelei pe corp?
- Cum sa depasesti pofta de cofeina?
Este cafeaua dăunătoare?
Informațiile despre pericolele și beneficiile de cafea, care se găsesc pe Internet și cărți, sunt contradictorii. Unii susțin că cafeaua - nu doar o băutură inofensivă, ci și o băutură folositoare, alții asigură că substanțele din cafea ne distrug corpul. Cine are dreptate? Până în prezent, oamenii de știință nu pot răspunde la această întrebare, deoarece boabele de cafea conțin mai mult de două mii de substanțe diferite, majoritatea cărora nu au fost studiate complet până în prezent. Prin urmare, vorbim despre beneficiile sau răul de cafea, putem doar pe informațiile care sunt disponibile astăzi. Luați în considerare cele mai renumite substanțe care fac parte din boabele de cafea prăjite.
Compoziția chimică a boabelor de cafea
- stimulează activitatea sistemului nervos și a inimii;
- promovează eliminarea excesului de lichid din organism;
- pentru o perioadă scurtă de timp ameliorează oboseala și somnolența
- ritmul cardiac crește
- poate provoca greață și vărsături;
- provoacă dependență;
- reduce digestibilitatea calciului;
- poate provoca insomnie
- participă la schimbul de azot în organism;
- participă la structura moleculei de proteină;
- are un efect antioxidant asupra organismului
- contribuie la scăderea bruscă a zahărului din sânge, astfel încât poate provoca o persoană la persoanele cu diabet zaharat
Cercetările din domeniul medicinei arată că utilizarea cafelei în cantități moderate reduce riscul de cancer al pancreasului și ficatului. De asemenea, această băutură are un efect benefic asupra funcționării sistemului reproducător masculin, mărind mobilitatea spermatozoizilor. Cafeaua este adesea folosită la bătrânețe pentru a preveni boala Parkinson. Pentru cei implicați în sport, această băutură poate reduce durerea musculară după antrenament.
După cum vedem, cafeaua poate fi utilă, dar numai cu utilizarea corectă. În cantități mari, este capabil să infecteze răul organismului. În nici un caz nu ar trebui să-l bei la persoanele care suferă de următoarele afecțiuni:
- ateroscleroza;
- hipertensiune;
- glaucom;
- boala cardiacă ischemică;
- boli de rinichi.
De asemenea, nu beți cafea pentru cei care se simt inconfortabil după ce au folosit-o.
Cum să beți cafea fără a afecta sănătatea?
Băutura cea mai utilă este cafeaua proaspăt preparată din boabe de grâu. Cafeaua solubilă are niveluri scăzute de vitamine și oligoelemente. Dar într-o astfel de băutură o concentrație mare de cofeină, care afectează sistemul nervos. În plus, cafeaua instant are un gust și aromă mai puțin strălucitoare decât cafeaua măcinată.
Acum vă puteți întâlni pe rafturile de cafenele care nu conțin cafeină. Dar, înainte de a cumpăra un astfel de produs, trebuie să știți că eliminarea cofeinei fără solvenți organici este imposibilă și, la rândul ei, formează compuși chimici periculoși care pot provoca dezvoltarea cancerului și a cancerului în stomac. De aceea, dacă aveți o intoleranță individuală la cafeină, este mai bine să nu mai utilizați produse discutabile.
Câte cești de cafea pot bea zilnic? Această întrebare îi interesează pe mulți oameni care se consideră dependenți de această băutură revigorantă. Se măsoară cantitatea de utilizarea sa nu este destul de drept în feluri de mâncare: în primul rând, cupe sunt diferite, și în al doilea rând, toată lumea preferă diferite soiuri de boabe de cafea (și au proprietăți diferite una față de alta), iar în al treilea rând, unele bea cafea cu diferiți aditivi, care reduc de asemenea concentrația de substanțe.
O sumă sigură pentru un adult este de 400 miligrame de cofeină pe zi. Pentru adolescenți, rata cofeina zilnică este de 100 miligrame. Copiii nu au nevoie de această băutură deloc.
Dacă beți mai multă cafea decât cea normală, puteți observa: insomnie, anxietate, palpitații inimii, stomac deranjat, spasme musculare. Unele studii arată că corpul masculin este mai predispus la efecte secundare de la cafea decât la femei.
Cum de a reduce efectele nocive ale cafelei pe corp?
- Nu beți băuturi cofeină pe stomacul gol.
- Nu se recomandă folosirea unei băuturi revigorante pe timp de noapte.
- În cazul diabetului, puteți consuma 100 mg de cafea ușoară fără zahăr în fiecare zi.
- Cu gastrită, puteți bea o cafea slabă, diluată cu lapte sau smântână.
- Cafeaua este o băutură diuretică, așa că atunci când o folosiți, nu uitați să beți suficientă apă pe zi.
- În timpul sarcinii, trebuie abandonată cu totul.
- Cumpărați numai un produs natural într-un pachet de vid.
Mod eficient pentru depășirea dependenței de cafeină
În cazul în care doza zilnică de cofeină mai mare decât în mod normal, și nu puteți să-l reducă, cel mai probabil, aveți dependența de cofeina. Nu intră în panică: este curabilă și fără intervenția unor experți din partea ei.
Deci, lupta împotriva dependenței de cafeină este proiectată timp de 30 de zile și include 4 pași.
Pasul # 1 "Observație" (durata este de 3 zile)
În primele 3 zile de a scăpa de dependența de cafeină, trebuie să vă monitorizați cu atenție. Începeți un notebook și păstrați o evidență a tuturor produselor cofeină care au fost consumate de dvs. pentru această zi. Merită să înțelegeți că cafeaua nu este numai în cafea, ci și în ceai, ciocolată și multe alte produse. După ce detectați cantitatea de cofeină care intră în corpul dvs. în fiecare zi, vă puteți construi un plan de restricționare treptată.
Pasul 2 "Restricție" (durata este de 5 zile)
De exemplu, ați aflat că în ziua în care beți aproximativ 700 mg de băutură de cafea. În fiecare zi, trebuie să reduceți doza cu 100 mg, după 5 zile după ce veți bea nu mai mult de 200 mg de cafea. În acest caz, băutura nu ar trebui să fie băuturi puternice, diluate cu lapte sau cremă fără aditivi.
Pasul # 3 "Addiction" (durata este de 21 de zile)
Obiceiurile se dezvoltă în termen de 21 de zile, astfel încât în următoarele 3 săptămâni să nu consumați mai mult de 200 mg de cofeină pe zi, iar această sumă include cofeina, care este conținută în alte produse.
Dacă nu doriți să abandonați complet cafeaua, după 21 de zile puteți să vă terminați tratamentul pentru dependența de cofeină și să continuați să trăiți fără a crește doza zilnică de cafeină. Dacă scopul tău este să renunți la cafea pentru totdeauna, atunci ar trebui să faci încă un pas.
Pasul # 4 "Nerespectarea" (durata 2 zile)
Faptul că cafeaua este eliminată complet din organism în decurs de 24 de ore, astfel încât perioada minimă de rupere poate fi de aproximativ două zile. Alegeți-vă pentru dvs două zile pe săptămână, când puteți rămâne acasă fără a efectua sarcini mentale dificile și muncă fizică.
În aceste două zile nu ar trebui să consumați cofeina deloc. Starea voastră va fi lentă și somnolență, dar această perioadă trebuie așteptată. În loc de cafea și ceai, beți o mulțime de apă curată, sucuri și băuturi din fructe și mâncați alimente gustoase și sănătoase.
Un înlocuitor excelent pentru cafea poate fi ceaiul din plante (ceaiul negru și verde conține, de asemenea, cafeină). Adăugați în el cuișoare, scorțișoară sau ghimbir, astfel încât gustul să fie luminos și saturat.
Trebuie să fiți pregătiți pentru faptul că săptămâna viitoare vă poate fi extrem de dificilă: veți experimenta stresul, depresia, tensiunea nervoasă. Dar, de îndată ce corpul tău se calmează și se obișnuiește cu o viață nouă fără cafea, vei simți lumină și veselă!
Acest articol mai citește:
Articole similare
-
Beneficiul și răul ceaiului verde pentru bărbați decât băutura este util și ceea ce este dăunător
-
Beneficii pentru creier, rău pentru inimă - mecanismul de acțiune al cafelei pe corp
Trimiteți-le prietenilor: