Iubește supele groase și hrănite? Apoi învățați cum să faceți supă de cartofi cu creveți. Acesta este un fel de mâncare foarte delicată, care, pe lângă toate celelalte, este de asemenea foarte satisfăcătoare. Încercați o supă nouă!
INGREDIENTE
- Cartofi de 0,5 kilograme
- Ulei vegetal 2 Art. linguri
- Ceapă 1 bucată
- Legumă de legume 1 litru
- Creveți decojiți 10-15 bucăți
- Sare, piper Pentru gust
- Unt 40 grame
Ceapa se coace si se taie in bucati mici. Pentru a neutraliza mirosul picant de suc de ceapă, cuțitul este turnat periodic cu apă rece. Tăiați ceapa tocată până când este transparentă într-o tigaie cu ulei vegetal. Așezați ceapa într-un blender.
Se fierb cartofii până se pregătesc în apă sărată. Apoi, scurgeți apa și răciți cartofii. Acum, trebuie să puneți cartofii într-un mixer la ceapă și să-i tăiați într-un piure. Se adaugă treptat bulionul la cartof și ceapă. Trebuie să obțină o masă groasă. Pentru gust, sare și piper.
Peștii dezghețați în pește ar trebui să fie ușor prăjiți într-o tigaie. Pentru prăjire, este mai bine să utilizați untul. Când este fierbinte, prăjiți creveții un minut pe fiecare parte.
Supa de cartofi se toarnă pe plăci adânci. Închideți creveții prăjiți. Pentru a decora un fel de mâncare, puneți patrunjelul și sfărâmați-l în plăci. De asemenea, vasul poate fi decorat cu piper negru sau boia de ardei.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: