încălcarea sistematică a dietei duce la schimbări grave în organism. Foarte adesea, boli ale sistemului nervos central, boli cardiovasculare, boli gastro-intestinale asociate cu malnutriție.
Care este dieta corect, echilibrat? Mai întâi de toate - suficiente și complete. Suficiență estimat de calorii. calorii Nu cu mult timp în urmă urlau principalul criteriu pentru estimarea puterii. Se credea că este mai mare conținutul de calorii, mai util dieta. Studii recente au arătat că, indiferent cât de mare a fost partea ofertei de calorii, de înaltă calitate, și anume raportul de alimentare proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale, este foarte important. Oamenii de știință cred caloric conținut ca dietele cele mai benefice relativ scăzut, dar care combină toate substanțele nutritive necesare, inclusiv vitamine și minerale. Mai mult decât atât, aceste studii sugereaza ca dietele bogate in calorii pentru persoanele de mature și în vârstă, în special cei implicați în activitatea mentală, precum și pentru cei care conduce un stil de viață sedentar, cu puțină activitate fizică, dăunătoare. Motivul este faptul că alimentele bogate in calorii de multe ori se dovedește a fi de prisos. Odată cu lipsa activității musculare contribuie la obezitate si dezvoltarea aterosclerozei precoce. grăsime rupte si metabolismul colesterolului. Astfel, concluzia este evidentă: alimente bogate in calorii pentru aceste persoane este dăunătoare. De obicei nu se gândească la cât de multe calorii sunt în produsele alimentare. Dacă vom compara rația zilnică de consum de energie fabricate, care sunt determinate, după cum se știe, cantitatea de muncă fizică, musculare, se pare că cele mai multe dintre caloriile pe care le consumăm sunt mult mai mari decât consumul de energie.
S-a constatat că, atunci când locul de muncă mentală și consumul zilnic de energie stil de viață sedentar este de 2500 cc. În același timp, aportul caloric, în cele mai multe cazuri este de 2 800-3 000 cc. exces sistematică de 300-500 cc nu trece complet corpul duce în mod inevitabil la o perturbare a schimbului. Prin urmare, pentru a calorie ingestia de alimente a corespuns consumului de energie, este necesară creșterea performanței musculare, sau de a limita numărul de calorii. Desigur, pentru aceasta trebuie să știm cât de multe calorii sunt și acest lucru sau acel produs.
Toate produsele alimentare, în funcție de conținutul de calorii pot fi împărțite în foarte mare de calorii, sau kalorigeny, bogate in calorii, bogate in calorii si scăzut de calorii.
Pentru mai ales high-calorii sau calorii-gene. include toate tipurile de grăsimi animale și vegetale, svinokopchenosti, zahăr și produse de cofetărie.
Dacă activitatea fizică este neglijabilă și la maturitate și bătrânețe trebuie să reducă mai întâi aportul caloric prin reducerea consumului caloric-gene.
Un grup de alimente bogate in calorii este compus în principal din cereale și paste făinoase, precum și brânză, carne de porc, gâște, rațe. Alimentele bogate în calorii, de asemenea, trebuie să mănânce este limitată, în special în acele cazuri în care greutatea peste normal.
Alimentele bogate in calorii - cârnați, carne grase și tot felul de produse de patiserie, deși acestea din urmă în calorii și sunt al treilea grup, dar în cazul în care acestea sunt utilizate în cantități mari, egale cu alimentele dense de energie, de exemplu, fiecare consumate 100 de grame de pâine de secară - ea 217 de calorii, și o bucată de oraș - 600 de calorii. Daca mananci o zi la 300 de grame de pâine de secară și 300 de grame de grâu, acesta este doar în detrimentul aportului caloric pâine pe zi a crescut cu 1 400 de calorii. 100 de grame de pâine de grâu echivalent caloric de 100 de grame de caviar, 150 grame sau 200 de grame de carne pentru mezeluri.
Acesta este motivul pentru care, în scopul de a preveni excesul de greutate este mai bine să mănânce alimente cu conținut scăzut de calorii: legume, fructe, cu ochiuri fine de pește (biban, plătică, etc), cod, brânză de vaci, iaurt, carne macră.
Încă o dată ne amintim că cel mai sigur indicator al sănătății - greutatea corporală. În cazul în care este menținut la un nivel constant, înseamnă că metabolismul nu este rupt - mananci dreapta!
Profesorul Peter K..
articole similare
-
Predinsultnoe simptome condiție, semne și tratament, sănătate scalp
-
Hipoplazia arterei vertebrale stânga - ce este, simptome, tratament, simptome - Info Sanatate
Trimiteți-le prietenilor: