În Statele Unite, 40% din toate produsele sunt în cutiile de gunoi - în parte din cauza diferitelor marcajele de pe ambalaj: „Cel mai bun înainte. „“ A se utiliza înainte. „“ Vindem înainte. „Și așa mai departe.
Unele dintre aceste avertismente nu sunt legate de securitatea produselor expirate și gustul lor, spune Dana Gyunders, non-profit, organizație internațională de specialitate „Resurselor Naturale al Consiliului de Apărare.“ Consiliul a lansat recent un raport care să ateste că multe dintre produsele care au expirat, sunt de fapt destul de ușor de utilizat.
Corespondentul BBC Rajini Vaydyanatan a decis să precizeze ce fel de produse.
La începutul anului viitor, omul de afaceri Doug Rauch, furnizate în timp util succesului lantului de retail american Trader Joe, a deschis un supermarket și un restaurant, care va vinde produse expirate. Printre acestea:
Chips, nachos și tortilla făcută din făină de porumb. Ei cu siguranta nu te otrăvești, chiar și o lună după cumpărare, spune Gyunders, dar adaugă la gustul ei pot părea stătut. Această problemă este rezolvată ușor prin simpla încălzire chips-uri în cuptor cu unt. O mai bună a le stoca într-un container sigilat: nu le va da hidrata și să păstreze calitatea clare.
Iaurt. Potrivit Gyunders trăiește mai mult de șase săptămâni - și, uneori, se aruncă placa de mucegai și să mănânce ceea ce este sub el. „Am mânca iaurt și o lună sau două după data de expirare, - spune expertul. - Și n-am avut o problemă cu el ".
Ciocolata este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, adauga ea, dar dacă îl lăsați în aer, pe țiglă apar pete albe. Acest lucru se datorează faptului că o parte din grăsimea conținută în ciocolată se topește și vine la suprafață. Nu este mucegai, spune Dana Gyunders, acest raid este comestibil.
Ouăle sunt adesea aruncate mult in avans, spune ea. De fapt, ouăle sunt „live“ de 3-5 săptămâni. Trebuie doar pentru a le menține la o temperatură sub 5 grade Celsius, adauga Ted Labuzov, profesor la Universitatea din Minnesota: permite să le protejeze de salmonella.
Lapte. miros acru și gust vine de la el cu mult înainte de acest produs dobândește capacitatea de a provoca daune pentru sănătatea dumneavoastră, spune profesorul Labuzov. A nu se păstra laptele la temperatura camerei: în acest caz, se va strica germenii conținute în aer. Capacul recipientului și returnați-l în frigider, în care temperatura este stabilită la aproximativ 2 grade Celsius, - si apoi laptele va trăi mai mult.
Permiteți accesul la informații cu privire la modul de a partaja
articole similare
Trimiteți-le prietenilor: