Matrița Natalia Leush.
În lucru o nouă linie de ambalare a producției.
- venitul din vânzarea de produse de anul trecut, - economistul lider al fabricii Inessa Grishanova intră în conversație, - sa ridicat la aproape treizeci de miliarde de ruble, profitabilitatea vânzărilor - mai mult de cinci la sută. Acest lucru a adus în cele din urmă un profit bun.
Secretul popularității
Specialiștii întreprinderii sunt la curent, încearcă să țină la curent cu cele mai avansate tendințe și tehnologii din industria lor. Prin urmare, în sortiment, fiecare cumpărător va găsi produse la gustul său - dietetice, cu aditivi de cereale, slabe, îmbogățite cu vitamine și fibre dietetice. Foarte popular printre salihorsani, și nu numai de la ei, folosiți pâini dulci, care sunt coapte în conformitate cu tehnologia tradițională, cu ajutorul unui burete gros. Ca rezultat, produsele sunt aromate, luxuriante. Și foarte gustos. Poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp și nu se stinge.
În fiecare zi o întreprindere produce în medie 22,6 tone de produse de panificație, precum și 625 de kilograme de cofetărie. Primele sunt reprezentate de diferite pâine formate și coapte, pâini, chifle, gustări, paine, baghete, chifle, gogoși, biscuiți, bobine.
Al doilea - prăjituri. Acest „basm“, „Médoc“, „încântare caramel“, „trufe“, „Împărăteasa“, „Camila“, „Seara de vară“, „Valsul Love“ si multe altele. În plus față de prăjituri, este produs tot felul de prăjituri, turta, rulouri, briose, paine, dulciuri, produse de patiserie - cookie-uri puf, prăjituri, dulciuri, zahar, produse de puf.
O parte solidă a produselor este vândută prin intermediul rețelei proprii de comercializare a companiei - un magazin și trei pavilioane situate în Soligorsk. Anul trecut, acest lanț a vândut 570 de tone de produse de panificație (aproximativ 6% din producția totală) și 54 de tone de produse de cofetărie (mai mult de o cincime). Veniturile din vânzări s-au ridicat la peste trei miliarde de ruble.
Brutarii din Salihorsk sunt unul dintre liderii din republică pentru producția de produse dietetice și diabetice, precum și produse îmbogățite. Acesta este rezultatul unei cooperări strânse a întreprinderii cu știința internă. De exemplu, cu firma inovatoare de cercetare și producție Unitechprom BSU, care produce multe suplimente naturale de vitamine și minerale. Planta îmbogățește unele dintre produsele sale noi.
Un efort de colaborare a început anul trecut secară grâu de pâine „Consul“, pentru prepararea care soligorchane aditivilor utilizați din seria „Daўgaletstse“ - pentru persoanele în vârstă. Cu aceiași aditivi, întreprinderea produce pâine Vegovsky.
Și nu cu mult timp în urmă, compania a început să creeze complexe vitamin-minerale pentru copii de vârstă școlară numită "Pelican". Acum, tehnologii din fabrică studiază posibilitatea utilizării Pelicanului pentru produse de coacere, în special utile pentru adolescenți.
Pe drumul spre modernizare
"Suntem în măsură să extindem sortimentul datorită muncii constante și intenționate de modernizare și re-echipare tehnică a producției", explică directorul. - În anii anteriori am transformat linia pentru producția de pâine în formă, am modernizat linia de producție a pâinii coapte, linia de producție a produselor de panificație.
Cu toate acestea, acest lucru nu s-au oprit. Puțin mai târziu, aici am înlocuit cuptorul pentru producția de pâine pe vatră, modernizate magazin de produse de patiserie, în cazul în care este instalat un nou cuptor rotativ de gaz, un extruder pentru producerea de cookie-uri - o singură culoare și două culori, umplute și neumplute, linia asamblate pentru producția de produse de patiserie. Toate acestea costa bani, și considerabile.
Într-o echipă prietenoasă
Colectivul fabricii este prietenos și unit. El este principala bogăție a întreprinderii. Aceștia sunt specialiști cu înaltă calificare, adevărați profesioniști care produc produse apetisante, de calitate și produse naturale. Inițiativă și muncitori sârguincioși, care zilnic întăresc economia întreprinderii. Printre ei cofetari Shatilenya Valentine, Valentine Cherkas, brutar secțiunea brutărie Zhishkevich Eva, testovod Irina Gromyko, zakvaschitsa Alla Cat și multe altele. Astea nu te dezamăgesc.
Articole similare
-
Cât de mult este un bilet unic pentru Crimeea și care sunt rutele
-
Sfaturi pentru prietenii de coacere a pâinii într-un producător de alcool - rețetă pentru alibi
-
Într-un singur marș de victorie, Murom Instrument Making Plant
Trimiteți-le prietenilor: