Coacerea pâinii într-un producător de pâine - Reteta lui Alibi
Întrebarea. "Fără cuvinte, aveți rețete incredibil de delicioase pentru pâine. Dar ele sunt toate pe zer de lapte, brânză de vaci, miere, apă minerală și alte bunătăți. Și nimeni pe lapte - de ce, dacă nu secret? Am încercat să gătesc pâinea într-un brutar cu lapte, am încercat mai mult de o rețetă și totdeauna la fel - un fel de pâine umedă și nu la aceeași înălțime cu rețetele tale. Recomandă o rețetă delicioasă pentru pâinea de lapte, există vreunul? "(Din scrisoarea lui Marina)
Răspuns. Într-adevăr, nu mănânc adesea pâine de lapte la fabricantul de pâine. Există motive pentru aceasta:
- Nu-mi place lapte praf - este un produs de puțină utilizare, dar este recomandat să se utilizeze în rețetele lor producătorii de paine;
- pâinea cu lapte devine vâscoasă, destul de densă și îmi place structura aeriană, drăgălașă a pâinii finite;
- gustul pâinii pe laptele uscat este neinteresant, aparent prin urmare, în rețetele recomandă adăugarea de unt și alte grăsimi - și aceasta este o povară suplimentară și absolut inutilă pentru ficat.
Prin urmare, pentru coacerea pâinii cu lapte în rețetă, folosesc grăsime gros 30% grăsime. Acestea dau un gust de pâine gata preparată, pâinea este obținută fără structură vâscoasă, aerisită și albă de zăpadă. Încercați să coaceți pâinea din Zima cu dietă scăzută de calorii în mașina de fabricare a pâinii. Astăzi, premiera rețetei pentru cremă pâine Alibi. că în traducerea din clasicul latin Virgil înseamnă "alb". Nu mai repede decât să fii făcut. Fotografie de pâine în fața ta.
Rețetă pentru pâine Alibi pentru coacerea pâinii într-un producător de pâine din dieta de pâine Zima
- 4 cesti de făină de grâu fine
- 350 ml apă minerală
- 1 lingura. grosimea smântânii 30% conținut de grăsime
- 1,5 lingurițe sare de mare sau simplu fără iod
- 2 linguri miere naturală sau 1,5 linguri. zahăr brun
- 2 lingurițe. drojdie uscată cu acțiune rapidă
- 1 linguriță un ulei de bază (vegetal) de semințe de struguri de presare la rece sau de porumb fără miros de lubrifiere a crustei pâinii finite.
Pregătirea. urmați instrucțiunile producătorului de paine. și totul se va întoarce. Rețeta este simplă, trebuie să fiți de acord. Secretul pâinii delicioase în nuanțele de gătit. Trebuie să "fi de acord" cu producătorul de paine și să alegeți produsele potrivite. Corect - acest lucru nu înseamnă formal.
Din dietele de pâine Zima
Coacerea nu este numai parfumată, gustoasă, dar și utilă. Ca parte a rețetei pentru pâine Alibi, am folosit produse pentru curățarea corpului și hrănirea mușchiului inimii:
- apă minerală și sare de mare - dați pâinii un gust neobișnuit și plăcut, îmbogățiți dieta cu substanțe minerale;
- Crema conține vitaminele A și E, necesare pentru piele și vedere, în plus, oferă pâinii un gust delicat, cremoasă fără adăugarea de lapte și de grăsimi suplimentare;
- uleiul de struguri nu numai că va proteja coaja de pâine de la uscare, ci vă va completa alimentele cu un complex de vitamine antioxidante - pentru elasticitatea pielii feței și a corpului;
- miere în loc de zahăr obișnuit - un detaliu important, este un înlocuitor pentru zahăr pentru persoanele care nu îl folosesc din motive de sănătate și în timpul unei diete terapeutice. Oferă o aromă însorită de vară pâinii gata preparate. Zahărul brun adaugă pâine gata preparată o nuanță evazivă de "caramel cremos" - nenazoylivo și plăcut.
Ingredientele naturale ale rețetei pentru o astfel de pâine acționează în conformitate cu principiul sinergiei. îmbogățiți dieta zilnică a familiei dvs. - utile și gustoase.
- Coaceți pâinea cu cremă Alibi în orice mod de coacere recomandat pentru modelul de paine.
- Răciți-l corect - pe grătar, dacă vă place o crustă crocantă. Și nu uitați de regulile simple de păstrare a pâinii proaspete.
O rețetă bună ca sfat bun nu este caracterizată de recomandări generale - acestea sunt acțiuni specifice pentru a obține rezultatul dorit. Care depinde de tine.
- rețetă "Ryzhik 3" - pâine cu dovleac și tărâțe pentru coacere într-un producător de paine
- rețetă "Olive" - pâine cu măsline pentru coacere într-un producător de paine
Iubitorii de coacere cu o reteta clara de paine pentru producatorul de paine:
Articole similare
-
Sfaturi pentru branza de brânză prieteni pentru întreaga familie
-
Forme ceramice pentru verificarea, coacerea și păstrarea pâinii
Trimiteți-le prietenilor: