Cred că fiecare gospodină o dată în congelator a venit cu un pui atât de drăguț. Imediat gândurile încep "Ce ar trebui să gătesc de la ea?". Vreau ceva simplu și gustos.
În astfel de momente, îmi amintesc cum mama mea pregătește astfel de găini. Le coace în cuptor cu hrișcă. Se dovedește pregătirea foarte rapidă a unui fel de mâncare delicioasă.
Literalmente ieri am decis să încerc din nou o rețetă testată de ani de zile. Vă prezint instanței dvs. ce sa întâmplat. Sper că vă place și când în frigider va fi un pui mic, vă veți aminti. În plus, carnea și hrișca sunt foarte delicioase!
sare și condimente pentru gust
Timp de pregătire. 1 oră
Complexitatea gătitului. o briza
Metoda de preparare:
Luăm carcasa de pui și spălăm bine, atât înăuntru cât și în exterior.
Spălați hrișca, turnați-o pe o tavă de copt profundă.
Curățați usturoiul.
Solim puiul, pune-l deasupra hrișcă.
Ne așezăm pe hrisca în diferite locuri de usturoi. Puteți să-l zdrobiți, sau puteți lăsa dinți întregi. Și așa, și așa va fi uimitor de delicios gust și gust.
Sprângeți puiul cu mirodenii. Eu folosesc piper negru - l-am pus direct pe spate, și, de asemenea, adăugați busuioc și frunze de dafin la hrișcă.
I se toarnă apa rece de hrisca în hrisca, pentru a acoperi hrișca de pe deget. În timpul gătirii, trebuie să aveți grijă ca apa să nu se evaporă până la sfârșit. Prin urmare, de 2-3 ori trebuie adăugată.
Am pus tigaul în cuptor, încălzit la 200 de grade. La început, recomand să acoperim puiul cu folie deasupra. În caz contrar se va prăji rapid, se va usca, iar hrisca nu va fi gata încă.
Lăsați puiul în cuptor timp de 30 de minute. Apoi scoateți folia și așteptați ca puiul să se înmoaie. Pentru ao face mai frumoasă, recomand să fie ușor uleiul cu ulei vegetal. Dar acest lucru nu este necesar.
Aceasta este ceea ce arată puiul gata făcut dacă este rupt: alb, delicat și gustos!
Mulți oameni cred că dacă nu pre-marinați puiul, acesta va fi uscat. Nimic de genul ăsta! Carnea, cu excepția condimentelor și a sării, nu are nevoie de nimic - este atât de delicios. Pregătiți puiul astfel încât să obțineți o carne moale și parfumată, precum și o hrișcă delicioasă, înmuiată în mirosul și sucurile puiului preparat. Bon apetit!
Articole similare
-
Delicios pește în cuptor în rețetă fregată folie cu fotografie
-
Cum să gătești pui cu ciuperci și legume în cuptor - mâncăruri fierbinți din 1001 alimente
Trimiteți-le prietenilor: