Offalty rețete de pui
Dulciurile de pui folosesc constant. Le iubim. În multe rețete pot să înlocuiască carnea și să obțină un fel de mâncare cu un gust complet diferit. În plus, intestinele de pui nu atrag în mod deosebit bugetul. Principalul lucru - a fi proaspăt. De unde știi? Da, doar mirosi. Dacă există chiar și cel mai mic semn de miros neplăcut, este mai bine să nu le luați. Inimile de pui nu ar trebui să aibă sânge. Ventricule Cumpar doar cu pielea interioara indepartata.
Ingrediente pentru feluri de mâncare din mâncăruri de pui
- 300 de grame de inimă de pui
- 300 de grame de ventriculi de pui
- 300 de grame de găini pentru găini
- 1-2 cepe
- morcov
- 2-3 cuișoare de usturoi
- ulei vegetal
- sare, piper
Cum să gătești gălbenele de pui
Spălați cu grijă murdăria de pui. Din inimă îndepărtați filmul care le înconjoară. Am tăiat în 2 părți. Tăiem buricul și ventriculul în mai multe părți. Bucățile de dulce de pui ar trebui să aibă aceeași dimensiune.
Se toarnă puțin ulei vegetal în kozanok. Am pus mugurii. Recunoaștem că, la temperaturi medii, se amestecă ocazional. Așteptăm aproximativ 10 minute până când carnea nu va lăsa sucul. După aceea, îmbinați lichidul eliberat. Adăugăm încă câteva linguri de ulei și o frunză de laur. Începeți prăjirea ocazional sub agitare. 10 minute.
Ceapa, usturoiul si morcovii sunt curatate. Îl șterg. Adăugați la băuturi de găină. Se prăjește încă 10-15 minute. Solim, piper. Diblurile de pui sunt gata. Serviți în frig sau fierbinte. Nu e rău cu cartofi piure și orez.
Recomandăm: Legume cu chifteluțe din ventricule de pui
Chiuvetele ventriculare sunt un produs excelent. Dintre acestea, vă puteți pregăti sos delicios, și puteți face chifteles, pre-răsucirea pe carne tocată cu o felie de grăsime proaspătă. Umplutura se dovedește foarte frumoasă.
Păi, pentru a face vasul complet, vom face chifteluțe pe o pernă de legume. Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru adulți cât și pentru copii.
Deci, hai să procedăm la gătit legume cu chifteluțe din ventriculele de pui.
ingrediente:- Capul mediu de varza - 1/4 parte
- Ardei dulci - 3-4 buc.
- Roșii proaspete sau congelate - 2-3 buc.
- Orez - 1 pahar
- Carne tocată din ventricule de pui - 2-300 gr.
- Apă - 3 cești
Într-o tigaie se toarnă 1 pahar de apă. Tăiați și puneți varza în bucăți mici în tigaie, prăjiți ardeiul dulce și aruncați roșii mici (dacă se utilizează cireș) sau tăiați în sferturi de roșii de mărime medie.
Timp de cinci până la zece minute înainte ca mâncarea să fie pregătită să se sare, piperul, adăugați o frunză de dafin.
Mâncarea pregătită este servită cu verdeață, ketchup sau smântână. Bon apetit.
Shish kebab din inimile de pui
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: