Marinate dovlecei fără oțet

Cum este util și delicios să deschideți un borcan de zucchini recoltați în timpul iernii. Marinate dovlecei este perfect ca un supliment la o garnitură de cartofi piure, precum și cartofi prăjiți. Cu o rețetă care poate fi găsită aici.

Înainte să vă marinați dovlecei, trebuie să pregătiți niște produse. Apropo, este important să vă amintiți că sarea pentru prepararea vesei trebuie să fie iodată. Nu puteți cumpăra și utilizați sare suplimentară. De asemenea, este mai bine să luați dovlecei tineri pentru sărare. Rezultatul este o sărare foarte gustoasă și utilă. Deschizând un borcan de dovlecei marinate, vă veți bucura de gustul acestui fel de mâncare.

Ce alimente se va potrivi cu marinada

Avem nevoie de 1,5 litri de apă, 2 linguri de zahăr din nisip, cât mai multă sare.
Apoi, trebuie să pregătiți mărar, este mai bine să utilizați umbrele.
Câteva piper.
3 cuișoare de usturoi pe borcan.
Nu uitați de adăugarea de acid citric. Un litru și jumătate trebuie umplut cu o linguriță.

Rețetă pentru măduroasele murate

În primul rând, este necesar să sterilizeze recipientele, adică cutiile de conserve. Pentru a face acest lucru, puneti un marar in partea de jos, aruncati cateva porumbei, usturoi feliat, apoi puneti dovlecei, pe care l-am taiat in prealabil in cercuri.
După aceea, se toarnă apa fiartă în borcan. Squashul trebuie să stea în apă timp de 15-20 de minute.
După ce este necesar să se scurgă apa într-o cratiță mică. Apa este saramura noastra. În tigaie, apa este încălzită, așteptând până când se fierbe.
În apa fiartă am pus sare, precum și zahăr. La sfârșitul fierbei, îndepărtăm spuma. După aceasta, adăugați marinadă sau altă salată în dovlecelul nostru.
În plus, punem în borcanul de acid citric, începem să comandăm. Este necesar să vă asigurați că sucul de lamaie este complet dizolvat. Pentru a face acest lucru, este mai bine să luați borcanul în mână și să îl răsuciți puțin.
Am pus borcanul fierbinte pe prosop, de sus ne acoperim cu un alt prosop. După aceea, mutăm containerul într-o cameră răcoroasă, într-o pivniță. Mădurile noastre sunt pregătite. Acum ramane sa astepti ca iarna sa deschida borcanul si sa se bucure de un fel de mancare teribil.

Câteva sfaturi

Este foarte important să se acorde atenție preparării saramurii. Nu uitați de numărul de litri de apă. Acest lucru este foarte important. Cel mai important lucru este că proporțiile sunt corecte. În funcție de volumul recipientului, am pus acid citric. În acest caz, trebuie să fii extrem de atent și atent, pentru a nu fi greșit. De asemenea, se recomandă utilizarea unor astfel de huse pentru conservare.

În cele din urmă, dacă toate regulile sunt îndeplinite, veți primi un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă care poate fi servită la masa festivă. Ne bucurăm de squash-ul marinat delicios oricând. Bon apetit.

Bucate din dovlecei:

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Marinate dovlecei fără oțet - rețetă rapidă și ușoară