Polenta este încă puțin cunoscut, iar pentru unii oameni un cuvânt complet nou. A venit la noi din Italia și înseamnă cereale de porumb zdrobite.
Cunoașterea mea cu această recoltă minunată a avut loc în timpul primei hrănire a fiicei mele. La 6 luni, ea a început să-și hrănească copilul cu diferite porri: mană, orez, mei, hrișcă. Toate cerealele pe care le-a rupt imediat, cu excepția grisului. Erau pentru ei încă mari. A hotărât să le pismească ... pământ, gătit, încercat - pastă solidă și în aspect și gust.
Ei bine, manga, deci mango. Luni, o manga, marți, o manga, miercuri o manga, ... Unde este soiul? Ajungem frenetic la rafturile magazinelor prin toate rafturile de cereale. Și apoi a rătăcit în magazin, care este faimos pentru faptul că acolo puteți găsi totul și chiar mai mult! Și, într-adevăr, am observat legături cu crupă foarte mică de culoare galben strălucitoare. Pe ambalaj a fost scris "Polenta". Am cumpărat un pachet pentru un eșantion. Testul a mers la Hurray!
.
Polenta arată la fel ca manga. Vreau să spun același mic, dar culoarea Polenta, mult galben pentru că în compoziția sa include caroten, popular cunoscut sub numele de vitamina D - o vitamină de creștere. Este preparat exact la fel ca mango - pentru 200 g. Adăug o linguriță de lapte. zahăr și 2 linguri. cereale, 2-3 minute și gata!
Iar gustul, pentru a fi sincer, dacă închizi ochii, atunci Polenta ... una la una este manga noastră.
.
Dar aceasta este dacă este gătită așa cum am preparat. De fapt, Polenta este pur și simplu frumos ca o farfurie - pentru aceasta, mai întâi este fiartă, apoi coaptă cu brânză în cuptor. Din acesta veți obține pudings delicioase și produse de patiserie excelente: rulouri, plăcinte. Mai multe rețete de feluri de mâncare de la Polenta se găsesc pe ambalaj cu cereale.
Dar pentru a face verdictul final al acestei culturi, trebuie mai întâi să o cumpărăm și să o pregătim.
Polenta - aspect
Polenta - vedere frontală
Polenta - despre crupă
Polenta - vedere laterală
Polenta este un produs natural, fără OMG
Trimiteți-le prietenilor: