Cu toții iubim cârnații, dar, din păcate, cele mai multe cârnați de magazin nu se pot lăuda cu o compoziție bună și absența aditivilor nocivi. Vă propun să faceți cârnați de casă sau cârnați de pui. Particularitatea și avantajul acestei rețete este că nu are nevoie de o cochilie naturală pentru cârnați, care, din păcate, foarte aproape este aproape imposibil de găsit în vânzare.
Pentru acest cârnați avem nevoie de:
file de pui - 1 kg.
usturoi - o pereche de denticule
piper negru la gust
ardei roșii la gust
Este de dorit ca acest fel de mâncare să ia nu numai piept de pui, ci carne din picioare și coapse, deci va fi mult mai gustoasă. Carnea trebuie să fie tăiată în bucăți mici, săruri și să se adauge toate condimentele necesare, inclusiv usturoiul tocat, precum și gelatina uscată și uscată. Se amestecă bine.
Lăsați carnea în frigider timp de 20-60 de minute. În acest timp, carnea este bine saturată cu mirodenii, iar gelatina se umezește și crește.
După terminarea gătitului, cârnații se răcesc la temperatura camerei și apoi se mută în frigider timp de cel puțin 2 ore și, de preferință, noaptea.
minus pentru aditivii mitici ". carnea este făcută din magie și magie, nu-i așa? același glutamat de sodiu în carnea de pui cel mai natural este destul de suficient de prefiga, ca în orice carne. precum și în tine. bine și da, făcând cârnați fără nitrit de sodiu - înseamnă a avea șansa să vă amintiți cum se numește cârnați în limba latină.
și așa - am plyusuyu la șuncă, bucate de carne de bucate pot fi obținute în ea, și aveți mai multe pui rola a ieșit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: