- cartofi mari - 6 bucăți
- sunca - 50 de grame
- smântână - 1 1/2 cești
- ou - 3 bucăți
- branza rasa - 4. L
- ulei - 1h. l.
- făină - 1/4 linguriță. L
- sare - 1h. l.
1. Se fierb cartofii în coajă în apă sărată, se curăță și se taie în cercuri; șuncă fin tăiată.
2. Puneți în formă gătită un strat de cartofi și șuncă.
3. Se amestecă smântână cu ouă, făină, brânză rasă (lasă puțin pe pulbere), se sare și se toarnă cartofii.
4. În partea de sus, puneți un strat de cartofi, puneți o bucată de unt și stropiți restul de brânză rasă. Coaceți în cuptor timp de 40-45 de minute.
5. Serviți, tăiați în porții.
Brânză delicioasă cu cartofi acasă
250g de brânză de vaci
Cartofi 4pcs (nu mari)
1 ou
1/2 făină
1h. l. sare
1 / 2h. l. praf de copt
1 / 4h. l. curcumă
Se fierbe cartofii într-o uniformă, coaja și coaja. Se amestecă brânza de vaci cu cartofi, se adaugă ou și turmeric, sare și piper. Ei bine, să se amestece, să se lase să se răcească și să formeze mici chifle. Se prăjește la foc mediu de pe ambele părți într-o crustă de aur.
- cartofi - 4 buc.
- benzi de slănină - 6-8 bucăți
- ceapa galbenă mare - 1 buc
- usturoi - 2 cuișoare
- smântână - 1/2 ceasca
- Cheddar - 1 pahar
- Sare și piper - la gust
- ulei de măsline - pentru gust
1. Preîncălziți cuptorul la 220 gr. Linia de coacere se folosește cu folie de aluminiu. Se spală cartofii, se toarnă ulei de măsline și se presară cu sare. Punctați cartofii de mai multe ori cu o furculiță. Puneți cartofii pe o foaie de copt. Coaceți timp de 50-60 de minute până când cartofii devin moi.
2. Tăiați baconul în cuburi. Se încălzește tigaia pe foc mediu și se prăjește baconul. Puneți prosoape de hârtie și lăsați să se scurgă vaselina. Se scurge toată grăsimea din tigaie, cu excepția unei lingurițe. Se prăjește ceapa tocată și jumătate de linguriță de sare până când ceapa este caramelizată. Adăugați usturoi tocat și se prăjește timp de încă 30 de secunde. Scoateți din căldură.
3. Când cartofii se răcesc, tăiați-l în jumătate și scoateți interiorul cu o lingură, lăsând un strat de 6 mm grosime. Puneți cartofii extrași cu ceapă, usturoi, grăsimi din slănină, smântână și 3/4 cană de brânză de cheddar rasă. Adăugați sare și piper, dacă este necesar.
4. Puneți cartofii pe o foaie de copt. Umpleți cavitățile cu umplutură și presați restul de 1/4 ceasca de brânză Cheddar rasă pe partea de sus.
5. Coaceți cartofii timp de 15-20 de minute. Serviți direct pe foaia de coacere.
Caserola simplă cu ciuperci de ciuperci și cartofi
Ciupercile se fierb până se fierbe (am preparat ciupercile de miere la 30 de minute după fierbere).
Cartofii (nu am curățat) fierbe până când sunt gata (exact momentul în care nu voi cere).
Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
Se prăjește în ulei vegetal.
Cartofii răcoritori, coaja, tăiați în felii.
Se toarna brânza pe o răzătoare medie.
În forma de coacere (orice formă - ceramică, argilă, sticlă) va fi folosită pentru a așeza jumătate din cartofi, puțină sare, piper.
Lubrifiați cu smântână.
Puneți ciupercile, puțină sare, piper.
Lubrifiați cu smântână.
Așezați ceapa.
Așezați cartofii rămași.
Presărați cu brânză.
Puneți în cuptor.
Coaceți la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
Gustare delicioasă de carne de porc și de cartof în franceză
Delicios felii de cartofi într-o tigaie
- 1. 5 pahare de cartofi piure
- 1. 5 cesti de branza rasa de soiuri tari
- 1 ou
- făină (atât de mult încât a devenit posibil să se ia aluatul în mâini reci, înmuiat în apă rece și să se răspândească într-o tigaie)
- 3 linguri. l. smântână
- 1 linguriță. praf de copt (poate fi fără ea)
- sare la gust
- 3 linguri. l. mărar tocat
- la gustul dvs. de condimente (chiar și usturoiul tocat este posibil)
Toate se amestecă bine și se prăjește într-o cantitate mare de ulei vegetal înainte de a se rumeni.
Serviți mai cald.
O farfurie simplă de cartofi. Pear »
Chiar și cele mai comune cartofi piersici pot fi servite ca un curs principal. Demn de cină regală.
ingrediente:
- 4 cartofi
- 1 pesmet breadcrumbs
- 4 coada unui măr sau a unei pere
- 4 busuioc sau patrunjel (pliante)
1. Deschideți cartofii, faceți cartofi piure, sare, piper și lăsați să se răcească.
3. Luați 4 bile de cartofi, rotiți în pesmet și dați-vă mâinile forma unei pere.
4. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C (400 ° F) timp de 15 până la 20 de minute.
5. Înainte de servire, decorați cu o coadă și o frunză de busuioc.
Gustare caldă "Barca de cartofi" cu brânză de mozzarella
- 2 cartofi medii
- 1. 5 linguri. l. unt
- 1 shallot
- 1 grămadă de spanac proaspăt
- 1/4 cana smântână
- 60 de grame de brânză topită
- 1 cană de năut, fiartă
- 1/4 ceasca de branza de mozzarella rasa
- Sare și piper la gust
1. Coaceți cartofii până când se pregătesc timp de 45-60 minute la 180 ° C.
2. După tăierea cartofilor la jumătate, după ce se lasă să se răcească timp de 5-10 minute.
3. În timp ce cartofii se răcește, se prăjește ceapa, se adaugă spanacul tăiat și se prăjește 2-3 minute.
4. Scoateți carnea din cartofi fără a deteriora coaja.
5. Se amestecă această pastă cu brânză și smântână, se adaugă mazăre, ceapă prăjită cu spanac, sare și piper.
6. Vsprysnut ulei de coji de fructe și locul înapoi în cuptor timp de 5 minute, se scoate pielea și umple-l cu umplutura finit, se presară cu brânză rasă.
7. Așezați-l în cuptor timp de 10-15 minute sau până când brânza se topește.
Dish de cartofi friptură cu condimente
- Cartofi - 8 buc.
- Cumin - 1, 5 lingurițe
- Paprika - 1, 5 lingurițe
- Ardei gras - 1, 5 lingurite
- Sare 1/4 lingurita
- Proteina din ou - 2 in
- Un amestec de condimente italiene (sau de gust)
1) Curățați și clătiți cartofii.
2) Apoi tăiați-o în felii, așa cum se arată în imagine.
3) Whisk alb de ou într-un castron.
4) Într-un castron separat, amestecați toate condimentele.
5) Adăugați cartofi tăiați în veverițe.
6) Apoi adaugati condimentele si amestecati bine.
7) Lubrifiați tava de copt cu ulei vegetal și puneți cartofii pe ea. Apoi puneți totul în cuptorul preîncălzit la 220 s pentru 40 de minute. Pentru cele mai bune rezultate, se recomandă amestecarea cartofului la fiecare 10 minute.
Fast caserola de cartofi cu ciuperci
Bucatele de cartofi cu ciuperci sunt întotdeauna interesante, gustoase și potrivite la orice masă. Sunt deosebit de bune caserole complexe, de exemplu, cu ciuperci, slănină, ceapă și chimen. Este pregătit destul de repede, arată atractiv, miroase magic, iar gustul este excelent.
pentru 4 portii: cartofi fierti in uniforma - 850 grame; proaspete șampițe - 150 de grame; ceapă - 2 cepe; proaspete ouă de pui - 4 bucăți; bacon - 7 felii; ulei vegetal - 3 linguri; inel de arpagic - 1 lingura; piper negru, ardei iute, chimen și sare - la gust.
Cartofii fierti într-o uniformă rece și curată, tăiată în cercuri. Sampinonii, ștergând cu un șervețel umed, tăiați în plăci subțiri. Ceapa curata si felii tocate. ouă proaspete se toarnă într-un vas, se adaugă sare, piper negru, ardei iute, chimen, sare și tot ce se amestecă și se amesteca ușor.
Pe fierbinte tigaie se prăjește felii de bacon pana se rumeneste, le-a pus pe un prosop de hârtie pentru a stok excesul de grăsime. Prăjite în grăsime din ciuperci, șuncă și așterne din tigaie și se toarnă în ulei și se prăjește pe ambele părți ale cana de cartofi fierte timp de cinci minute. Adăugați felii de ceapă, prăjiți încă 5 minute. Apoi puneti ciupercile in cartofii prajiti, amestecand usor.
Rămâne să se toarnă conținutul de amestec de ou prăjit, pus pe un foc mic, și după 10 minute, cu partea de sus tăiate în bucăți felii de bacon prăjit în ajunul și pentru decorarea stropitul inele caserola arpagic. Serviți caserola de cartofi cu ciuperci pe o masă fierbinte.
Acum puteți prepara mâncăruri din cartofi. Bon apetit!
Articole similare
-
Delicios pește în cuptor în rețetă fregată folie cu fotografie
-
Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie
-
Rețete de clătite cu cartofi, clătite cu cartofi, mic dejun delicios cu
Trimiteți-le prietenilor: