După ce am fost în vizită prieteni și conversația a apelat la telina, deoarece copiii noștri se mănâncă țelină pentru obraji și adulți ... unii oameni se bucure de ea, iar unii care au început să-și împărtășească cunoștințele despre beneficiile și pericolele de telina.
Și unul dintre prietenii noștri ia cerut copiilor să nu mănânce o mulțime de telina. Am întrebat cu surprindere: "De ce? Țelina este atât de utilă și în ea este atât de multă vitamină ... "
Părintele nu mi-a lăsat să termin pedeapsa - a tăiat: "Are mult sodiu".
"Da, dar după toate ..." am încercat să spun, dar părintele meu ma întrerupt politicos și a continuat povestea cât de dăunătoare este să utilizez același sodiu ... în timp ce îi spun copiilor mei că mănâncă mai bine cârnați în loc de țelină ...
În general, am decis să împărtășesc cu toți cititorii blogului nostru - ceea ce este sodiul și să spun despre beneficiile și răul său.
Sodiul (sodiu) este un element pe care corpul nostru are nevoie foarte mult pentru ca acesta să funcționeze corect. Corpul utilizează sodiu pentru a controla tensiunea arterială și volumul sângelui. Toate substanțele din sânge sunt menținute într-o stare solubilă. Corpul nostru are, de asemenea, nevoie de sodiu pentru muschi și nervi.
Sodiul este adăugat în mod artificial la multe alimente.
Cea mai mare parte a sodiului este ascunsă în produsele alimentare procesate pentru a păstra și aroma. Alimentele ambalate și procesate conțin cantități mari de sodiu. Aceste produse ar trebui să fie limitate în dieta noastră.
Unele dintre formele suplimentare de sodiu sunt:
- glutamat de sodiu (glutamat monosodic) - adjuvant alimentar (MSG)
- nitrit de sodiu (nitrit de sodiu) - ameliorator de culoare, conservant
- Zaharină sodică (zaharină sodică) - îndulcitor, înlocuitor de zahăr
- bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu) - bicarbonat de sodiu
- benzoat de sodiu - conservant
Corpul nostru are nevoie doar de o cantitate mică de sodiu. Prea mult sodiu din dietă poate duce la efecte secundare:
- hipertensiune arterială
- acumularea de lichide la persoanele cu insuficiență cardiacă
- ciroza hepatică
- boli de rinichi
Organizațiile de sănătate recomandă să reducem cu toții utilizarea de sodiu (sodiu). Dar nu explică asta. Ce este tăiat de sodiu.
Problema este că majoritatea oamenilor primesc cea mai mare parte a sodiului din alimentele procesate!
Cred că mulți vor fi de acord cu mine că obiceiurile alimentare și atitudinile față de alimente se formează în copilărie. Iar părinții, prin exemplul lor, ar trebui să demonstreze că alegerea corectă a alimentelor ... nu, este mai corect să spunem - alimentația naturală duce la un stil de viață sănătos!
Prin urmare - schimbați regimul alimentar și mâncați alimente reale, naturale și neprelucrate. Veți fi sănătoși și nu aveți niciun motiv să vă faceți griji cu privire la aportul de sodiu.
Și mai mult ... sunt de acord că țelina este încă cârnați utile în ciuda faptului că conține o mare cantitate de sodiu.
Toată sănătatea și sodiul sănătos în dietă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: