Ori de câte ori vorbim despre alimentele pe care le mâncăm în cele din urmă vine vorba de pâine.
Deci, ce este pâinea?
Când te uiți la o chiflă sau o bucată de pâine, apoi, în realitate, te uiti la masa adezivă, constând dintr-o proteină parțială, care a adăugat vitamine sintetice și cantități mari de zahăr. Acest lucru nu este neapărat un lucru rău, pentru că trebuie să avem o anumită cantitate de zahăr în sânge, pentru că fără ea, celulele noastre vor muri, dar de alta parte este faptul că o cantitate mare de zahăr din sânge în otrava pe termen lung. Știm cu toții că prea mult zahăr este rău, dar pâinea nu este un produs dăunător, nu-i așa? Adică, pâinea este mai folositoare decât, să spunem, bomboane?
Nu, nu este. Pâinea și dulciurile sunt una și aceeași pentru digestia noastră. Este același zahăr doar deghizat. Există un astfel de indicator, cum ar fi indicele glicemic, care ne spune cât de repede este absorbit zahărul în diferite alimente.
Și ce veți vedea când vă uitați la indicele glicemic al diferitelor alimente. Veți vedea că rata de absorbție a zahărului din pâine este exact aceeași ca în cazul dulciurilor.
Atunci ce ar trebui să mâncăm?
Trebuie să mâncăm produse naturale, iar regula mea este "produsul nu are ingrediente". Produsele sunt ingrediente. Carne = ingredientul este carnea. Spanacul = un ingredient al spanacului. Dacă sunt curățate într-o cutie, probabil că nu mai sunt produse alimentare. Dacă bacteriile nu o mănâncă, probabil că nu merită. Pâinea poate fi un produs aleatoriu în dietă, dar nu ca permanent. Acest lucru nu este util, dar nu va provoca daune particulare corpului. Sfatul meu este să rămânem la mâncarea naturală și să ne bucurăm de ea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: