În ceea ce privește cărbunile din pomi fructiferi pentru mine, în răspunsurile din trecut un Siberian a spus: "Da, avem aici toți pomii fructiferi".
Da, nu avem probleme cu asta în sud. Alycha, de exemplu, în timp ce o grămadă se învârte în jurul grădinii. Firește, nu mai există cărbuni de fructe, iar unii meșteri au pus ierburi aromate sau condimente pe aceste cărbuni, dar aceasta este o știință subtilă. Dar, din anumite motive, mâncărurile regale au fost fumate pe arin, pe care le creștem unde și cum vrea. Am cumpărat cumva dintr-o arin o contor pentru un jartieră o roșii sau castraveți (nu-mi amintesc) și o împing cu o apex în pământ. Deci, până la sfârșitul verii, această miză sa răzgândit, a schimbat direcția mișcării și a lăsat lăstarii să crească.
Cu toate acestea, la kebab shish. Pe cărbune achiziționat nu este gustul, plus aceste cărbuni, ca obiect pentru leneș, sugerează un lichid pentru aprindere, a cărui miros nu dispare niciodată complet. Faptul că gustul suferă - este jumătate din necazuri, cred că este o otravă mată, care cel mai probabil provoacă oncologie. Dacă trebuie să folosesc astfel de cărbuni cu mare nevoie, încerc să le topesc într-un mod natural: mai întâi ard chips-uri și crengi și răspândesc treptat cărbunele cumpărate.
Și în cuptor, într-o tigaie, într-un castron electric, un kebab shish (un cuvânt în bucătărie), nu este gratar, ci carne prăjită. Shish kebab implică, în esență, gătit pe căldură din cărbuni într-un incendiu.
Nu, nu. Îmi place un kebab shish dintr-un shashlik electric chiar mai puțin decât fierte într-o tigaie, deoarece nu este atât de suculent. Dacă este doar carne marinată, prăjiți-o și asta este cea mai gustoasă.
Vă recomand să preparați kebab shish să nu utilizeze nici măcar cărbuni, dar lemne de pomi fructiferi. Ca un copil, tatăl meu a gătit mereu și a gustat mai bine decât un kebab shish, deși nu am încercat marinada, dar nici cărbunele, nici shashlikul electric nu dau acel gust.
Anul acesta ne-am dus la sud, au prăjit un kebab shish pe lemn de foc de cireșe și caise. Asta a fost cel mai mult!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: