1. Salate din pește conservat cu diferite tipuri de umpluturi
Cu orez, castravete murate si praz
Cu telina, castravete murate si hrean
Cu castraveți sărate, roșii și usturoi
Prepararea marinadei: se amestecă 2 părți ulei vegetal, 1 parte suc de lămâie și sare.
Tăiați peștele în bucăți. Blană ceapa, tăiat în semne de inele. Se amestecă marinada cu ceapă, castraveți feliate, sos de roșii dintr-o cutie, piure de roșii și usturoi mărunțit sau zdrobit. Cu acest amestec acoperiți peștele. Decorați cu pătrunjel și lămâi.
Cu orez, ou și castravete murate
În propriul suc
Cu roșii, frunze de salată și ceapă
Tăiați peștele în bucăți, tăiați ceapa, tăiați roșiile în felii, tăiați salata cu mâinile sau tăiați cu un cuțit. În partea de jos a bolului de salată puneți frunzele de salată, pe ele felii de roșii și pește, ceapă. Pregătește salata. În sus cu piper.
Cu ouă, piper roșu și ceapă verde
2. Salate din diferite tipuri de pește
Ficat de cod
Cu ouă, ceapă și muștar
1 cutie de cod de ficat; 2 ouă; 1 ceapă; 1 linguriță. muștar; piper negru la gust; roșii, ardei dulci și patrunjel (pentru decorare).
Gatiti ouale fierte din coaja si cotatiti. Tăiați ceapa în cuburi mici. Scoateți codul din cutie și tăiați. La ficatul tăiat se adaugă ceapa, oul, muștarul și piperul după gust, se amestecă. Decoreaza cu felii de tomate, piper dulce, patrunjel.
Cu ouă și praz
1 cutie de cod de ficat; 2 ouă fierte; 1 tulpină de praz; verde (pentru decorare).
Cu orez, ouă, piper dulce, castraveți murate și mazare verde
Cu ou, ceapă și brânză tare
1 cutie de cod de ficat; 4 oua; 1 ceapă, 50-70 g de brânză tare; pătrunjel verde.
Se amestecă ficatul de cod zdrobit, ouăle fierte și ceapa. Adăugați brânză rasă, sezonați cu conserve și presărați cu patrunjel tocat.
Cu brânză și usturoi
Cu roșii, castraveți și ceapă verde
1 cutie de cod de ficat; 3 roșii; 4 castraveți proaspeți; 4 linguri. linguri de ceapa verde; patrunjel verzi; sare; piper ardei.
ulei de ficat de cod, roșii și castraveți tăiate în felii, se adauga ceapa verde tocata marunt, sare, piper, sezon cu ulei de conserve. Salata pune pe o farfurie și decorează cu patrunjel.
Cu cartofi, mazăre verde, ouă și ceapă
1 cutie de cod de ficat; 3 linguri. l. conserve de mazăre verde; 1 ou; 1 ceapă; 1 cartof; 2-3 felii de lamaie; sare; verdeață.
Cut: cartofi fierte - cuburi, ficat de cod - felii mici, oua fierte tocate fin. Se amestecă, se adaugă mazăre, ceapă mărunțită fin, se toarnă puțin conserve, sare la gust. Se amestecă și se decorează cu felii de lamaie și verde.
Cu ou, piper murat și ceapă
De la macrou (macrou)
Cu ardei roșu și verde dulce
Cu cartofi, roșii, frunze de salată și smântână
Într-un castron mare, tocați cartofii tăiați, roșii, ceapă. Adăugați macrou la legume. Sare la gust. Adăugați sosul din smântână și suc de lămâie.
Din somon (somon roz)
Cu ouă și smântână
200 g de somon conservat; 3 ouă abrupte; 3 linguri. l. smântână; sare.
Somonul este împărțit în felii subțiri și amestecat cu ouă tocate, lăsând puțin pentru a decora. Se toarnă smântână, sare. Puneți într-un castron de salată și decorați-vă cu un ou.
Cu ouă, mazare verde și brânză tare
Cu avocado, ceapa rosie si arugula
400 g de somon conservat; 1 avocado; 1 cap de ceapă roșie; 1 linguriță. muștar; 2 linguri. l. ulei de măsline; suc dintr-o lămâie; 100 g salată de apă sau arugula; sare și piper la gust.
Somon pentru dezasamblare. Avocado tăiat în cuburi, se toacă ceapa, scrumița se întrerupe. Se amestecă legumele și peștele, se toarnă pansamentul din unt, muștar și suc de lămâie. Sare și piper.
Cu ouă și ceapă verde
1 cutie de somon, 4-5 oua, 5 linguri. linguri de ceapa verde tocata, sare.
Peștele tăiat, scoateți coloana vertebrală, adăugați ouăle fierte tăiate și ceapa verde tăiată fin, sare. Reumpleți cu mâncare conservată.
Cu telina, mere și nuci
Cu ceapa prăjită și ridichea
Cu sfeclă, porumb, mazăre, piper dulce roșu și morcovi
Cu varză și piper dulce
Cu cartofi tineri, spanac și ardei copți
185 g de cutii de ton; 250 g cartofi tineri; 60 g frunze spanac tinere; 1 ardei roșu copt; 3 linguri. l. ulei de măsline; 1 lingura. l. vin alb de oțet.
Cartofi fierți tăiați mari, adăugați la ea fâșii mari de ardei, frunze de spanac și apoi bucăți de ton. Se amestecă ulei de măsline, se toarnă puțin dintr-un borcan, oțet și se servește o salată.
Cu cartofi, ouă, castraveți și mazăre
Cu praz și smântână
1 cutie de șprot; 1 praz; 2 linguri. l. smântână; 1 lingura. l. suc de lamaie; pătrunjel verde.
Șprotul tăiat în bucăți, se adauga ceapa tocata, smantana si suc de lamaie, împreună cu restul de șprot din sos de ulei vegetal. Puneți-le într-o farfurie și decorați-le cu pătrunjel.
Cu ouă, castraveți proaspeți și ceapă
1 cutie de șprot; 2 castraveți proaspeți; 3 ouă abrupte; 1 ceapă; 2 linguri. l. smântână; muștar; sare.
Șprotul tăiat în bucăți mici, coaja de castravete și tăiat în fâșii, tăiați ouăle (nu prea fin), tăiați ceapa. Unt din șprotul amestecat cu smântână, se adaugă muștar, sare, se toarnă produsele amestecului și se amestecă.
Cu ouă, mere și ceapă
Cu cartofi fierți, ceapă roșie și frunze de salată
1 bancă de saurie; 4-6 cartofi fierti; 1 cap de ceapă roșie; 6 frunze de salată; 2 linguri. l. ulei vegetal; 2 lingurițe. suc de lamaie (sau oțet); piper negru.
Se amestecă bucăți de saury cu cartofi feliați în jumătate sau sferturi, inele jumătate de ceapă roșie, salată grosolan rupte. Se presară salata cu unt și suc de lămâie. Ardeți și serviți.
Cu salată, măsline și căprioare
240 g de sardine conservate în sos de roșii; 90 g de amestec de salată; 1/2 cutii de măsline negre; 1 lingura. l. căprioare sau 1 castravete murate; 1 lingura. l. ulei de măsline; 1 lingura. l. oțet de vin.
Se amestecă frunze de salată, mâncăruri tăiate, căprioare și sardine tăiate. Combinați roșiile din borcan, unt, oțet și sezon cu salata de sos rezultată.
Cu salată, ardei dulce, brânză feta, măsline și pesmet
110 g de sardine conservate; 6 frunze de salată; 50 g de ardei dulci, tăiați în fâșii; 30 g de brânză feta; 8 măsline tăiate în jumătate; 2 lingurițe. unt; 1 felie de pâine albă (se sfărâmă).
Într-un bol salata adauga bucatile de sardine, salata verde, ardei, felii de brânză, măsline și se amestecă. Presărați friptură de pâine, prăjită în unt până la lumina aurie și serviți.
Cu cartofi fierți, morcovi, ouă, ceapă și roșii sărate
Cu ouă, castraveți murate și ceapă
Cu ouă, castraveți murate, ceapă, crotoni din pâine neagră și chimen
Morcovi puneți șproturi într-un castron de salată, adăugați ceapă cubuleț, castravete, ouă. Se amestecă roșiile dintr-un borcan de mirodenii, se adaugă ulei de floarea-soarelui. Se toarnă salata de dressing rezultată. Serviți împreună cu cuburi de pâine neagră în cremă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: