Mustar gri (Sareptian) -Brassica juncea Czern. (Figura 32) - o plantă unică plantă din familia cruciferă sau varză (Brassicaceae). Patria sa este Asia de Sud-Vest. O planta buna de miere si de panza cu o tulpina ramificata la baza, de 50-150 cm inaltime. Fructul este un pod cu o lungime de 3-5 cm, cu un scurt subulate
Fig. 32. Mustar: sisaya stânga (Sareptian), alb dreapta.
Curățați, crăpați când sunteți coapte. Semințele sunt negre sau gri (unele soiuri sunt galbene), globose. Masa a 1000 de semințe este de 2-4 g.
Am cultivat semințe de muștar în Asia Mică, India, Egipt și, de asemenea, în țările din Europa de Vest. În țara noastră, în stepele uscate sud-estice (Volgograd, Saratov, Astrakhan, Rostov regiuni) muștar sisaya este o cultura tehnica de conducere. Este semănată și în Ucraina, în Teritoriul Stavropol, Kazahstan, Kirghizia, Bashkiria, Tataria, Siberia de Vest. Culturile sale din CSI ocupă aproximativ 250 mii hectare.
Mustard sizaya este o plantă de o zi lungă (perioada de dezvoltare pe drum spre nord este puternic redusă), rezistent la secetă, nu foarte termofilă. Semințele pot germina la o temperatură de 1-2 ° C. Fotografiile au înghețuri de primăvară la -3. -5 ° С. Perioada de vegetație este scurtă - 90-100 de zile, perioada de înflorire este de 10 până la 25 de zile.
Mustarul de muștar este relativ neobișnuit cu solurile, dar funcționează bine pe cernoziomuri și soluri de castane, dar se dezvoltă prost pe soluri grele, înfundate și solonete. Unul dintre dușmanii serioși ai muștarului este puricul de pământ. Randamentele se ridică la 1,5-2 t / ha.
Caracteristici ale tehnologiei agricole. În estul și sud-estul țării, cei mai buni predecesori ai sizoyului mustar sunt culturile de iarnă, culturile de legume și leguminoase. Nu mușcați mustar după rapiță, roșcată și alte plante crucifere, dăunători care dăunează și muștar. Mustar în sine este un precursor bun de grâu de primăvară și de porumb, este folosit ca o cultură de acoperire pentru lucernă.
În ciuda caracterului relativ nedemontabil față de sol, muștarul răspunde bine la îngrășăminte. În special, introducerea îngrășămintelor organice și minerale în scădere oferă o creștere a randamentului de 30% sau mai mult. Următoarele doze aproximative de îngrășăminte minerale sunt recomandate (în kg / ha): N - 30-35, P2O5 - 45-60, K2O - 45-60; gunoi de grajd - 15-20 t / ha. Este foarte eficient să se aplice îngrășăminte în rânduri la însămânțare.
Pentru însămânțarea muștarului, solul este pregătit cu grijă, după tipul de pajiște îmbunătățită. Reținerea efectivă a zăpezii. În primăvara anului, când se usucă, solul este egalat cu grape de dinți, iar cultivarea se desfășoară la o adâncime de 5-7 cm, cu grapă și dragare simultană. Pentru o eradicare mai completă a buruienilor timpurii, solul este cultivat la 10-15 zile de la începerea lucrului pe teren, când germenii și germinarea acestor buruieni.
Pentru însămânțare se utilizează semințe bine sortate din prima și a doua clasă.
Culturile timpurii ale grăsimii mustarului folosesc mai mult rezervele de umiditate de primăvară și se opun mai bine secetei și puricilor de pământ. Sow muștar seria convențională (15 cm) sau în culoarele largi 45 cm, cu următoarele standarde de însămânțare adoptate în ferme Volga: semănătoarea convențional însămânțare 10-12 kg / ha, la shirokorjadnyj - 6-8 kg / ha .. le Semanati la o adâncime de 3-4 cm. După plantare câmpul rostogoli.
Îngrijirea culturilor este redusă la grație ușoară sau grapă rotativă cu apariția răsadurilor, prelucrarea rândurilor între culturile cu rand mare, controlul dăunătorilor.
Când coaceți, frunzele de muștar cu sosoză încep să cadă, iar tulpinile și păstăile devin galbene. În mod separat, muștarul trebuie îndepărtat atunci când majoritatea păstăior de pe plante sunt în galben, dar nu permite crăparea celor inferiori. Masa teșită este uscată în rulouri, apoi este aruncată prin combinare cu un pick-up, împiedicând uscarea masei. Semințele de muștar sortate trebuie depozitate cu un conținut de umiditate de cel mult 10%.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: