Când să recoltăm?
Formarea unei culturi de soiuri diferite de cartofi se termină atunci când vârfurile încep să se usuce, ceea ce demonstrează maturitatea fiziologică completă a tuberculilor. O excepție poate fi o vară uscată, cu irigarea insuficientă a culturii în timpul maturării. În acest caz, se va usca înainte de formarea tuberculilor. În aparență, recolta viitoare poate fi determinată de vârfuri (cu atât mai puternice și mai întunecate, cu atât mai bine vor fi cartofii).
Tuburile de lungă ședere în pământ, după ce au murit deasupra, reduc greutatea și afectează siguranța. Din aceste motive, timpul pentru recoltarea cartofului începe imediat după uscarea vârfurilor. În această perioadă, tuberculul a acumulat cantitatea maximă de amidon și nutrienți, în plus, coaja a devenit mai puternică.
În zonele în care arborii cresc pentru a produce semințe, recoltarea blaturilor de cartofi are loc la 2-3 săptămâni după înflorire, chiar înainte de a muri. Pe cartofii alimentari, vârfurile trebuie să fie cosite 10-12 zile înainte de recoltarea tuberculilor. Recoltarea preliminară a cartofilor va facilita recoltarea mecanizată. În parcele private mici topuri eliminate foarte rar sau aproape niciodată, iar cartofii sunt recoltate folosind o cazma sau furculita (pe sol negru, utilizați o lopată pe soluri nisipoase furculita convenabil).
Săpat lopata de cartofi
Când se recoltează manual (lopată, furculiță), se scurg tuberculii și se rupe ușor bucșa. Pune cartofii sănătos într-o parte, cei răniți și cei bolnavi în celălalt. Bolile mici, fructe tăiate sunt folosite pentru hrănirea păsărilor sau a animalelor de companie. Este, de asemenea, posibil să se mănânce mai întâi cu tuberculi defecți de cartofi. Depozitați aceste tuberculi separat de cultura principală, pentru a nu le strica. Desigur, în cele mai multe cazuri, fructele împădurite se duc la hrana animalelor.
După extragerea cartofilor de la sol, nu este util să se adauge simultan la siturile de stocare. Dă-i să se așeze, să aerueze, să usuce fructul și coaja este întărită. În timpul recoltării și uscării, cartofii nu ar trebui să fie expuși la lumina soarelui, altfel tuberculii vor deveni verzi și vor deveni improprii pentru consum. Uscarea este obligatorie dacă doriți să îmbunătățiți siguranța semințelor pentru anul următor. Un loc ideal pentru uscarea cartofilor este un magazin, un garaj, o verandă, o pivniță. Pentru depozitarea cartofilor de iarnă, în depozit se umple doar tuberculii întregi, iar cei deteriorați încep să se destrame mai repede, cauzând suferința situată în apropiere.
Pentru a recolta și a stoca cartofi trebuie să procedați, având în vedere grupul căruia îi aparține soiul. Asta este, cu roiurile de recoltare de cartofi apar la sfarsitul sezonului de crestere a acestui soi. La precocitate, toate soiurile de cartofi sunt împărțite în 5 grupe:
- maturitate precoce (perioada de vegetație este de 65-70 zile);
- pe termen mediu (70-75 zile);
- maturarea la mijloc (80-85 zile);
- mediu târziu (115-120 zile);
- întârzierea (130-140 zile).
Cartofii timpurii sunt recoltați atunci când diametrul tuberului nu este mai mic de 3 cm. Cartofii de sămânță sunt recoltați la vârfurile verzi, când înflorirea este deja finalizată. Cartofii de origine animală sunt excavați odată cu începutul vierii frunzelor.
Dacă există pământ udat, atunci este inacceptabilă întârzierea recoltării și depozitarea cartofilor, deoarece acest lucru poate duce la infecții cu tulburare târzie și alte boli. Calitatea culturii și conservarea ei se vor deteriora, de asemenea, brusc. Am vorbit despre asta mai sus.
Este mai bine să curățați cartofii cu o lopată sau cu un bloc de motor?
Și ce este, așa că săturați-vă! O lopată săpată un cartof este greu și lung și cu neobișnuit este posibil să se încarce o spate puternică. Ei bine, dacă aveți mulți asistenți și un mic parcel, dar se întâmplă că există câteva sute și sunteți doar doi. Mulți cultivatori de legume au ajuns la concluzia că este mai rapid și mai ușor de curățat cartofii cu un bloc de motor, ceea ce va face procesul mult mai ușor. Dar astfel de metode de recoltare a cartofilor necesită respectarea anumitor reguli:
- rândurile de cartofi trebuie să fie uniforme;
- motobloc roți nu ar trebui să meargă la rândul următor, astfel încât să nu deterioreze tuberculii;
- ar trebui să aleagă adâncimea potrivită de săpat.
Am avut un motoblock NEVA cu un motor Subaru. Îmi amintesc că am cumpărat cele mai scumpe și mai bune, cu o remorcă și, de asemenea, să călătoresc în jurul satului. Dar eu nu stăpânesc destul de mijloace de transport (au dreptul la tractor ABC), sau am fost prea leneș pentru a face față cu lăstari, dar îmi amintesc cum am alergat după el prin grădină, încercând să reinvestească prima secțiune, apoi face brazde pentru plantare. Și am folosit lopeți, apă minerală și muzică pentru recoltarea cartofilor. Și destul de repede, cei patru am săpat peste 400 de cartofi. Un motoblock a fost vândut. Aici. Acum am rândul său, pământul arat drumul și numesc Gene bunicul tractor - el pluguri și grape și cositul ierbii. Și rapid și nu scump. Dacă nu ați avut motoblock de know - necesitatea de a schimba duzele și roți în funcție de procedurile necesare și tipul de teren. Poate că merită din cauza numeroaselor caracteristici și am fost cu el până la sfârșitul anului nu a înțeles, dar acum visul meu - mini tractor, în cazul în care doriți să stea pe tractor, dar nu pentru a rula după el.
Recoltarea cartofilor de către un bloc de motoare necesită absența buruienilor și frunzișului tăiat. Pentru a începe, trebuie să configurați dispozitivul de extragere a cartofului - pentru a alege adâncimea dorită a cursei. Pentru a face acest lucru, treceți prin cultivator câteva metri, opriți, colectați cartofii săpate și vedeți dacă există tuberculi deteriorați printre ei. Dacă este cazul, atunci este necesar să se mărească adâncimea cursei, să meargă mai departe și să se repete examinarea tuberculilor. Cu instalarea corectă a excavatorului de cartofi, nu vor exista tuberculi tăiați, iar săparea va fi rapidă și ușoară. Recoltarea motoblocului de cartofi se efectuează prin rând, astfel încât să nu se deterioreze tuberculii cu roți metalice. Și nu uitați să săpați cartoful cu un motor-bloc, ar trebui să fie, de asemenea, plantate cu un motor-bloc - rânduri. Am făcut distanța între rândurile de 70-90 cm. Rezultatul a fost bugorochki, care ulterior a fost ușor împrăștiat și așezat.
Noi crestem siguranța tuberculilor de cartofi
Toate cartofii sunt sortate după termenele de depozitare - o perioadă lungă și medie. Perioada este determinată de mărimea și starea tuberculilor. Selectate separat toate cele mai bune fructe, ele nu trebuie neapărat să fie mari, principalul lucru nu este afectat de impact mecanic sau de boală. Cartofii de dimensiuni mari sunt determinați pentru durata medie de conservare. Până la mijlocul iernii va rămâne bine, dar mai târziu se poate forma un vid și un gust se va deteriora considerabil.
Locul optim după recoltare pentru depozitarea cartofilor este o pivniță sau o pivniță. Acestea ar trebui să fie uscate, răcoroase (temperatura în ele ar trebui să fie 2-7C), întuneric, inaccesibil ploii și înghețului. În acest caz, locul ar trebui să nu aibă acces la lumina soarelui, ceea ce dăunează cartofilor. Tuberculii se pot transforma în verde și pot dezvolta un dăunător pentru sănătatea solaninei, apoi consumul lor în alimente va deveni periculos. Se dovedește un gust amar și transpirație în gât, în plus, puteți obține otrăvire alimentară. În plus, lăstarii usucă tubercul, acesta devine moale și încrețit. Când apar lăstari, ar trebui să se rupă. De asemenea, ar trebui să atingă periodic cartofi. Acest lucru se face în funcție de umiditatea stocării de 2-3 ori pe parcursul sezonului de iarnă.
Depozitarea pe balcon
Dacă locuiți într-un apartament în oraș, aveți posibilitatea să stoca cartofi pe balcon după curățare, cea mai bună opțiune este un balcon glazurat. Cu toate acestea, urmăriți temperatura astfel încât să nu pierdeți un îngheț sever. Temperatura potrivită pentru menținerea temperaturii de 2-7 grade. Faceți de obicei o cutie încălzită. Grosimea stratului de izolație trebuie să fie de minimum 100 mm lână minerală. Desigur, totul depinde de tipul de balcon sau de loggia. Poate fi încorporat sau atașat și deci cald, mai puțin cald. Cutia poate fi cusută și făcută în interiorul rafturilor. Cine are vreo imaginație, mijloace și capacitatea de a lucra ca instrument.
Chiar dacă nu te duci pentru a stoca cartofi în balcon, ideal pentru a face un universal (pentru toate legumele rădăcină) sau stocare de cartofi, care se dezvoltă rădăcini în saci de tesatura sau cutii din lemn, care sunt plasate pe rafturi sau au. Între sertar și perete este lăsat un spațiu de ventilație (aproximativ 15 cm). Pentru a menține temperatura dorită pentru container de stocare de cartofi izolate așa cum sa menționat mai sus - cu manta de vată minerală, în cazul în care economia - este servit cald lucruri: pături vechi inutile sau îmbrăcăminte. În astfel de condiții depozitarea unui cartof pe un balcon poate fi până în vară.
Cutie pentru cartofi
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: