Deși există tot mai mulți vegetarieni, carnea rămâne principalul furnizor de proteine valoroase și produsul care este iubit de marea majoritate a oamenilor. Prin urmare, întrebarea cu privire la ceea ce se poate prepara din carnea de vită nu este deloc inactiv, dimpotrivă este o problemă presantă. Retetele prezentate aici sunt luate de la gatitul practic la domiciliu, nu vor lipsi chiar si pe amanta cea mai lipsita de experienta.
Carne de vită cu prune
Și ce se poate prepara din carne de vită rapid și ușor? O opțiune de câștig-câștig este de a coace în manșon. Delicată carne de tăiere sare și condimente grătar, pus într-un manșon de plastic, cravată margini și de a face câteva găuri de ac pe suprafață la ieșirea aburului. Trimite-totul în cuptor, preîncălzit la 120 de grade și se lasă timp de 40-60 minute (în funcție de mărimea bucăților).
Ce poate fi gătit din carne de vită exotic? Carne "He", desigur! Se taie cu ghiveci morcovii si ceapa (din volum sunt obligati sa ia cat mai mult decat produsul principal). Apoi tăiați o bucată de carne pe fibre cu benzi subțiri lungi, turnați-o într-o tigaie fierbinte și unt. Se amestecă până se evaporă umezeala. Se adaugă morcovii cu ceapă, suc de lămâie (1 lingură la 100 de grame de carne) și se amestecă. Între timp, într-un castron separat, preîncălzi uleiul de măsline cu un ardei iute și îl toarna în carne. Gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: