Ce este mustar - sensul cuvintelor

Găsirea semnificației / interpretării cuvintelor

Secțiunea este foarte ușor de utilizat. În câmpul propus este suficient să introduceți cuvântul dorit și vă vom da o listă cu valorile sale. Vreau să menționez că site-ul nostru oferă date din diverse surse - dicționare encyclopedice, explicative, de construire a cuvintelor. De asemenea, aici găsiți exemple de utilizare a cuvântului pe care l-ați introdus.







Întrebări la cuvântul mustar din dicționarul cuvintelor încrucișate

Dicționar explicativ al limbii ruse. DN Ushakov

muștar, plural. nu, f. Un condiment acut pentru alimente, realizat din semințe măcinate ale unei plante speciale.

Numele plantei însăși. După cină, muștarul este o vorbă despre băutură. Parea prea târziu și a devenit inutil.

Dicționar explicativ al limbii ruse. SI Ozhegov, N.Yu.Shvedova.

Planta erbacee a familiei. crucifere cu flori galbene, semințele cărora sunt folosite în industria alimentară, în medicină și în tehnologie.

Un condiment picant pentru mâncare din semințele acestei plante.

umensh.-giugiuleală. muștar și, bine. - Cu muștar să ia (critici) cine (razg.) - ascuțit și sarcastic. Va veni cu o mustar (razg.) - despre ce-n. nu foarte bun: as-n. va coborî 2 (în 2 valori).

adj. mustar [shn], a-a. G. Pulbere. Ulei de muștar. D. Gaz (gaz de muștar).

Noul dicționar explicativ-cuvânt-formativ al limbii ruse, TF Efremova.

Planta erbacee a familiei cruciferoase cu flori galbene.

Pulbere din semințe măcinate a uneia dintre speciile unei astfel de plante, aplicată # 13; pentru prepararea condimentelor pentru alimente și pentru fabricarea tencuielilor de muștar.

Un condiment semi-lichid ascuțit pentru alimente, preparat dintr-o astfel de pulbere.

genul de iarbă unică și perenă a familiei cruciferoase. 7-10 specii, în Eurasia și Nord. Africa. Creșteți mustar alb (în engleză); în semințe 20-34% ulei de muștar. Muștar denumit unele tipuri de muștar varză, muștar negru (35-45% în ulei de semințe), și altele. Pudră de muștar (după extracția uleiului) este pentru prepararea condimentelor și tencuieli muștar. Plantele de miere. Multe specii sunt buruieni.

Marea Enciclopedie Sovietică

specii de plante cruciferii de familie Sinapis, precum și unele specii din genul Brassica. Rhode Sinapis are 7≈10 specii anuale sau perene, rar distribuite în Europa, Africa de Nord și Asia. În mod avantajos, plantele de buruieni cu frunze de solide la crestat (s lobi în formă de liră) sau flori (galben-alb rare) disecate și galben. Fructe ≈ podul cu două frunze, cu 3 până la 7 vene proeminente și o gură lungă. În URSS există 2 sau 3 specii. In cultura G. White, sau engleza (S. alba), ≈ ramificata înălțime anuală de plante 25≈100 cm. Inflorescență multe flori. Un pod cu un ghilot aplatizat (xiphoid), pe un pedicel, puternic deviat de tulpină. Semințele sunt galben pal sau maro deschis, 1000 semințe cântăresc 4-7 g. În afara culturii, buruienile. D. sălbatic sau câmp (S. arvensis), crește în URSS aproape peste tot. Pods cu un borcan conic, ascuțit pe margini, pediceluri cu fructe orientate oblic. Semințele care contaminează inoculul, roșiatic-maroniu sau negru, își păstrează capacitatea de germinare timp de 10 ani. Din genul Brassica la G. apar 3 specii anuale cultivate. G. sareptskaya sau sizaya (B. juncea), ≈ înălțimea plantelor ramificat și 1,5 m. Frunzele incizate inferioare (lobi s în formă de liră), superioară ≈ întreg. Inflorescența de obicei corymbose. Pod este tuberculat, cu o venă mijlocie vizibilă și gura de sublat, deviată de tulpină la un unghi ascuțit. Semințele sunt galbene, maro, maro, 1000 dintre ele cântăresc 1.8 - 4.5 g. Cultivate în Europa și Asia (inclusiv în URSS). G. negru (V. nigra), cu păstăi presate la tulpină, este cultivat în Asia Mică, Europa, America. În URSS, buruienile. G. Abisinian (V. carinata) este cultivat în Etiopia și în munții din Africa de Est. Aceasta se referă, de asemenea, G. G. mare (Cakile Maritima) ≈ anual de tip sălbatic crucifere.







G. crescut pentru a obține din semințele oleaginoase grase (semințe sareptskoj G. 35≈45%. Alb 20≈34%), utilizată în panificație, produse de patiserie, parfum și industria conservelor, și eter (alil) ulei utilizat în medicină un alcool muștar (soluție 2% ulei în alcool) ca un agent extern iritant și distrage atenția. De muștar pudră derivate de la H. prăjituri preparate muștar și muștar lingură. Rădăcină și frunze soiuri sareptskoj G. consumate ca legume. Dl alb înainte de formarea păstăilor poate fi folosită pentru hrana animalelor. Mark G. ≈ plante melifere bune. Sareptskaya pentru prima dată introdus în cultura în Sud-Vest Asia, ≈ alb și negru în țările mediteraneene.

În Rusia, G. (în principal Sareptian) a început să cultive din secolul al XVIII-lea. În 1970, suprafața sa în URSS (Volga Inferioară, Kazakhstan, Stavropol, regiunea Novosibirsk et al.) A fost 221 de mii. Ha. Randamentul muștarului este de 3,9 cenți pe hectar. Grow regionalizat VNIIMK 162 Neosypayushchiisya 2 Volgograd 189/191 și colab. G. semănate după culturi de iarnă, culturi leguminoase sau cultivate. Norme aproximative privind îngrășămintele minerale (în kg / ha): 30 N, 45 ÷ 60 P2O5 și 30 œ 45 Ka2O. Însămânțarea privată, cu rânduri între rândurile de 15 cm; 6≈8 rata de însămânțare kg / ha, 4≈5 adancime embedment vezi semănatul Care. Boronit, înaintea apariției (în formarea de cruste), eliminarea buruienilor, dăunătorilor (purici. Gândacilor crucifere, rapiță sawfly etc.) și bolile (făinare ). Recolta Sareptian G. la începutul maturării ceară a semințelor. G. White au fost crescute în URSS în zona non-cernoziom (până la 62╟ nord) pe suprafețe mici.

Lit. Velichko V. V. Muștar alb în zona de sol negru, M. 1951; Minkevich IA și Borkovsky VE Oilseeds, ed. M. 1955; Sazanova LV Cultură a muștarului Sarept, M. 1955.

M.E. Kirpichnikov.

Nume, nume, fraze și fraze conținând "mustard":

Exemple de utilizare a cuvântului mustar în literatură.

Nu trebuie să te gândești sau să vorbești prea mult, și apoi în loc de muștar poți lua o lingură de zahăr.

Dar am supraviețuit și zornăind clopote, se rostogoli sub cerul nepătruns prin câmpurile de muștar îngălbenire înflorite. și agave spinoase, tremură în fața ochilor lui, împăturite în tipare - linii drepte transformat în colțuri, unghiuri în diamante, apoi, în ordine inversă - și atât de kilometri după kilometri au întins în depărtare, până la cea mai mare parte apăsătoare a munților.

Se ridică și merge pentru mustar. pe care Mademoiselle Austerlitz nu ia spus-o niciodată.

În primăvară, o plantă de iarbă înaltă, o marshmallowă amestecată cu muștar sălbatic, creștea pe marginea drumului.

Și Scheherazade în prima zi oficială a poveștii - Despre candidatul propus pentru o oră - se spune despre un cap fericit al biroului pentru prepararea ghearelor și coadă, că în urmă cu doi ani a trăit la Moscova, șeful unei instituții de mare a fost responsabil cu aprovizionarea cetățenilor de muștar și băuturi alcoolice - stimat tovarășe Livreinov.

Din precauție, am trimis la cea mai apropiată farmacie pentru muștar. clor fier și magneziu, și când au fost aduse, au încercat să dea apă de muștar, nu poțiuni.

A tăiat pieptul de pui rece rămas din cina de ieri și a construit o pereche de sandvișuri înalte cu brânză, roșii, salată și mustar.

Nu-mi amintesc, dar probabil pe același caz exact ca și ceai, Hugo Karlovich reputat iubitor excesiv de pasionat de diafan muștar francez, pe care a servit puternic la orice fel de mancare, iar el, mănâncă săracă, chiar și răspândirea direct pe pâine, cum ar fi unt, și am lăudat că este foarte gustos, brutal și îi place.

O astfel de descoperire ar fi aruncat într-un abis fără fund de rușine oricine altcineva, dar anchetatorul neobosit din paginile manualului limbii franceze este - cum ar fi apa de pe o rață, și el, cu calm scandalos, nu fard de obraz, continuă conversația cu o declarație că matusa lui are un pic de muștar .

Hrean, mustar. piper, cacao, cafea neagra, ceai puternic, animale si grasimi culinare, bauturi alcoolice.

Și ea a avut această ciudățenie procuror: o dată sau de două ori pe an, și poate chiar mai puțin, el dintr-o dată ca un lanț rupt, a organizat o orgie teribilă, beția, desfrâul, cu toată mizeria și urâciunile, triple, cu fetele, cu zdrobitor oglinzi și mustar murdar pe fețele lui Lloyey.

Umplerea unei plăci întregi de oțet, adăugând două linguri de muștar. din inimă turnând ardei și amestecând cu grijă, așezam solemn amestecul infernal pentru scufundarea stroganinei în centrul mesei.

Faptul că el a introdus și fabricarea berii mied și a făcut obligatorie utilizarea de muștar și frunze de dafin, dovedește că el a fost într-o linie strămoș dreaptă a acelor inovatori îngroșate, care, după trei sferturi de secol, a purtat război în numele cartofului.

Finlandezul comandantului a aprins hipnotic, al patrulea castravete, apoi feliile cu granulație fină, care au fost șterse cu mustar, au alunecat în spatele caniței ridicate de căpitan.

Valery Mikhailovici a intrat în magazin, în care nu erau aproape cumpărători, cumpărase două sute de grame de cârnați, a cerut să-l taie în felii subțiri, să ia un borcan de muștar și sa mutat încet acasă.

Sursa: biblioteca lui Maxim Moshkov







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: