Primul campionat pe termen lung se desfășoară în Japonia, unde speranța medie de viață este de 81 de ani. Longevitatea și sănătatea bună, japonezii datorează bucătăria națională, bogată în pește și fructe de mare. A doua cea mai mare longevitate din Norvegia (79 ani), care este un exportator major de fructe de mare.
Proprietăți utile ale fructelor de mare
Proprietățile utile și gustul unic al fructelor de mare sunt cunoscute de mult timp. Ele sunt încă populare în multe țări. Spaniolii, francezii, grecii și locuitorii multor țări asiatice consideră cel mai bun alimente din fructe de mare. Să trăim în mai multe detalii cu privire la unele tipuri de fructe de mare.
Printre moluștele, ele se află pe locul al doilea după crabi. Carnea de creveți conține multe proteine, oligoelemente și vitamine. Are puțină grăsime și mult iod. În carnea de creveți este aproape jumătate din masa lui Mendeleyev. Este deosebit de bogat în potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fosfor, sulf, cupru, fier, mangan și zinc. Carnea brută conține proteine de până la 22%, grăsimi până la 2,3%, carbohidrați până la 4,9% și minerale până la 7,2%
Octopus și calmar
Octopusul și calmarul sunt un depozit real de proteine. Carnea lor conține extractive care ajută la eliminarea sucului gastric și conferă un gust unic produselor culinare. În carne de calmar și caracatiță există o mulțime de apă și un pic de grăsime, există vitamine de grupa B, C și microelements. Chineză și japoneză folosesc squid și caracatiță în crud, uscat, marinat, coapte și prăjite. Nu se pierd nimic. În mâncare sunt ochii și frații, prăjiți într-o tigaie. Squid ar trebui să fie gătit timp de 5-10 minute sau 40-45, atunci carnea nu va fi rigid.
Ele conțin o mulțime de proteine de înaltă calitate, grăsimi și oligoelemente, cum ar fi seleniu, sodiu, calciu, potasiu, magneziu, bor, iod, mangan, cobalt. Mai ales foarte mult în carne de miel cobalt, vitamine B și PP. Carnea este sărată, fiartă, congelată, conservată și face din ea diverse aditivi alimentari. Miezurile măcinate sunt mai bune decât aburul, nu apa. În acest caz, acestea sunt mai utile. Pentru pacienții cu ateroscleroză, mielurile fierte sunt utile. Este suficient să consumați 50 de grame pe zi, este posibil în compoziția diferitelor salate. Se recomandă să le consumați de trei ori pe săptămână, pentru a nu se plictisi. În următoarele două săptămâni, puteți include în dieta mămăligă sau alte fructe de mare.
Valoarea nutrițională a cărnii de stridii este mai mare decât cea a pescarilor, crapului și a altor pești. Acesta conține fosfor, calciu, cobalt, fier, mangan, iod și alte elemente. Stridiile au găsit vitaminele B și C, în grăsimi există o mulțime de vitamina D. Stridiile pot fi consumate numai în formă proaspătă și cu frunze închise. Mai întâi deschideți chiuveta și curățați frunza mică. Apoi, câteva picături de suc de lămâie picură pe carne. Și abia apoi trimis la gură. Puteți spăla carnea stridiilor în apă rece cu apă sărată pentru o perioadă de timp înainte de utilizare. Acum știți cât de fructe de mare folositoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: