Dacă capabil de o supă „revigora“, pentru a vindeca și a pus pe picioare, este fidea, una dintre supe mele preferate de cazaci.
E simplu. Pentru fidea don aveți nevoie de două ingrediente magice: tăiței de casă și pui de casă.
Nu sânii, picioarele și șunca nu vor înlocui puiul! Puiul nu face un bulion bun. Pentru puiul va trebui să meargă pe piață pentru a găsi supa, mai degrabă decât de pui broiler sau cocosul vechi. Puiul este gătit de la unu la unu și jumătate. În timpul de gătit, am, uneori, se adauga ceapa curatata, un piper negru câteva mazăre. Morcovi, telina, alte rădăcini în bulion nu este amanată. De ce sunt într-un pahar de parfum dintr-un pui intern care era pe pășune liberă? fidea gustoase, vă spun un secret, este posibil să aveți un cuplu de pui (gât măruntaie, aripi, picioare, ficat, inima).
Se așează într-o lingură, atârnând picioarele:
Despre cartofi. Cartofii le pun în tăiței? Da, amândouă bunicile mi-au adăugat întotdeauna cartofii tăiați fin la fidea. În conformitate cu alte obiceiuri naționale, cartofii nu sunt puși. Și ce mai faci?
"Nakatayte" tăiței de casă-a făcut un pic mai mult, lasa sa se usuce, apoi oferă tăiței de origine lapte. Copiii vor mânca cu bucurie o supă de lapte. Fidea uscată poate fi păstrată timp de până la cinci zile.
Pui puteți găti delicioase Kurnik Don (Don cazacilor Pie Kurnik) - plăcintă cu puf de interior de pui, ciuperci, ouă și clătite.
Serviți fidea pe masă cu măgarul kuriknik. Toată lumea va fi încântată de sărbătoarea cazacilor, promit!
Recipe pasi
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: