Pentru conservare, utilizați fructe coapte, nu prea suprapuse, bine spălate fără tulpină. In borcan de trei litri pentru a spăla și a pune frunze de hrean, coacaze negre (blaturi tinere de creștere), cireșe, mărar, pătrunjel, țelină, mentă.
Cu cât mai multă iarbă, cu atât mai delicioase vor fi roșiile. Umpleți borcanul sub gât astfel încât acesta din urmă să se ridice în poziție și să nu cadă la răsturnare. Se fierbe un litru de apă și se toarnă borcanul cu preaplin, închizând imediat capacul sterilizat. Țineți timp de 5-7 minute în această perioadă de fierbere cât mai multă apă. Scurgeți din borcan în tigaie și puneți focul - aceasta va fi o marinadă. Se toarnă borcanul cu apă clocotită. Într-o tigaie punem 2 linguri. linguri de sare si 1 lingura. zahăr. (Sarea este cel mai bine folosită nu este iodată). Când se fierbe, adăugați un pic mai mult st.l. esente acetice. Nu exagerati, dar va fi prea acru si nu la fel. Să fie bolnav. Fuzionăm apa din borcan, în chiuvetă sau în tava dacă nu este pregătită o bancă. Am pus în vârf 3-4 căței de usturoi, 5-10 ardei negri, jumătate de linguriță. ardei rosu piper, se toarna saramura fierbinte (cu overflow). Apoi închideți capacul și strângeți-l. Am pus borcanul în colțul de pe capac. Trei litri nu se pot ascunde.
Și mai mult. Nu urmați cele mai frumoase rețete cu roșii tăiate. Indiferent cât de greu încerci, din când în când se vor dovedi a fi terci de porumb neprevăzut. Poti sa taie doar rosii verzi.
Conserve de rosii (familia mea ii place)
La cutiile de fund 3 litri pus foi de hrean 1, 5 frunze de cireș, 5 frunze de coacăz negru, 3 umbrelă de mărar, 5 prezoane chestii, 5 chestii piper negru, catei de usturoi, ceapa 3 3 lucruri. În cazul în care ceapa este mare, atunci puteți 2 bucăți și tăiați în bucăți mari. Verdele trebuie clătit bine cu apă curentă. Restul este împodobit cu roșii (verde, de asemenea, sau unele dintre coapte și unele de verde). Se toarnă apă fiartă timp de 10 minute, apoi se amestecă această apă și se fierbe din nou într-un borcan. Apoi scurgeți apa într-o cratiță și faceți o marinadă. Pe 1 borcan aveți nevoie de 4 linguri de zahăr și 3 linguri de sare. Se toarnă 100 de grame de oțet direct în borcan. După ce marinada este gata, se toarnă și în borcan și se rostogoleste.
Pentru a pregăti astfel de mâncăruri conservate trebuie să luați roșii puternice mici. Cilindrii bine spălate și aburit pus pe partea de jos a mararul umbrela, cativa catei de usturoi, radacina de hrean, frunze de coacăz, o felie de ardei iute. Condimente poate fi pus pe cele pe care le place. Tomate înainte de stabilire în bănci înțeapă în mai multe locuri scobitoare de lemn, apoi au izbucnit cu mai puțin, se toarnă apă de fierbere cutii de conserve, țineți două minute și se scurge apa. Apoi se toarnă saramura. Pentru o jumătate de litru de apă, puneți două linguri de sare și patru linguri de zahăr, mazăre și frunze de dafin, turnați două lingurițe de acid acetic. se toarnă cutii de sare și se rostogolesc.
Am o rețetă atât pentru castraveți, cât și pentru roșii la fel. băncile Sterlizuyu pentru a impune, frunze de dafin, boabe de piper, usturoi, hrean, și, uneori, frunze de coacăze și cireșe, fenicul umbrelă, pe partea de sus a tomatelor, apoi 3st.l 6st.l. sare zahăr, se toarnă apă fiartă. răcit puțin murătură, din nou turnat în oală, se fierbe și se toarnă peste ele ca roșii, se toarnă oțet 9lozhek și roll up, roll peste, un shake pic la precipitat sare și se îndepărtează zahărul. După ceva timp am pus-o într-un loc întunecos.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: