Ouăle și șunca sunt considerate a fi un fel de mâncare tradițională englezească. Cei englezi preferă să aibă un mic dejun consistent. Pentru cei care aderă la o dietă dieta, un fel de fel de mâncare pentru micul dejun nu va funcționa, deoarece caloricitatea acestuia este o treime din rata zilnică.
Pregătiți ouăle și baconul este suficient de simplu, cel mai important, că toate produsele sunt proaspete și de calitate.
Cum să gătești ouă și șuncă
Înainte de a începe să pregătiți ouă clasice combinate cu șuncă, învață sfatul unor experți culinari experimentați și vă vor ajuta să faceți un fel de mâncare foarte gustos, sănătos și parfumat:
- Alegeți numai bacon de calitate și proaspătă. Carnea proaspătă trebuie să aibă straturi sebacee de aproximativ 1,5-2 cm grosime.
- Sarea proaspătă are de obicei o nuanță maronie. În funcție de metoda de fumat, baconul poate fi auriu sau chiar portocaliu.
- Ouăle de pui trebuie să fie proaspete.
- Când gătiți ouă amestecate, nu folosiți ulei de floarea soarelui, deoarece în timpul prăjirii, slănina produce suficientă grăsime, ceea ce este suficient pentru ouă.
- Baconul trebuie așezat pe o tigaie bine încălzită, iar după o prăjire atentă se toarnă masa ouălor.
- Nu adăugați prea multă sare. Sucul clasic, de regulă, are un gust sărat, astfel încât adăugarea excesivă de sare poate strica antena.
- Adăugați verdețuri și orice fel de condimente care se potrivesc bine cu carnea, cu gustul.
Ouă sparte cu șuncă și roșii: rețetă clasică
Dacă doriți să se hrănească uz casnic micul dejun delicios engleză, dar în același timp, că mâncarea era consistent și delicios, încercați să gătească o omletă cu roșii și șuncă. Procesul de pregătire nu vă dă mult timp, dar veți fi mulțumiți și satisfăcuți.
- bacon - 150 g;
- roșii (cel mai bun din toate cireșele);
- oua de pui - 4 bucati;
- pâine - 2 felii;
- sare și condimente.
Mod de preparare:
- Luați baconul (puteți folosi carnea afumată) și taiați-o în felii. Bucatele de slănină nu ar trebui să fie prea groase și mari.
- Tăiați tigaia pe sobă și încălziți bine. După ce tigaia este încălzită, puneți baconul. Adăugați ulei de floarea-soarelui nu este necesar, deoarece vasul va deveni prea gras.
- Sautați bucățele de bacon în mod egal pe ambele părți. Carnea gata ar trebui să devină ușor transparentă.
- Roșiile tăiate în inele sau cubulețe și după prăjirea șuncii, adăugați-le în tigaie.
- În 1-2 minute se prăjește baconul cu roșii, ingredientele care trebuie amestecate bine.
- Se taie felii subțiri de pâine (de preferință negru) și se adaugă la baconul prăjit cu roșii.
- Toate ingredientele de mai sus ar trebui să fie prăjite împreună pentru aproximativ un minut.
- În tigaie adăugați ouăle. Acoperiți și aduceți ouăle amestecate la gata.
Omelet delicat cu note de brânză
Dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare delicioasă și gustoasă pentru micul dejun, asigurați-vă că vă răsfățați cu gustul ouletului cu șuncă și brânză. Gatiti acest fel de mancare destul de simplu si rapid. Credeți că gospodăria voastră va rămâne mulțumită, iar încărcarea de energie și vivacitate nu îi va lăsa pe parcursul întregii zile.
- felii de slănină;
- brânză tare;
- oua de pui - 3 bucati;
- unt;
- condimente și sare.
Mod de preparare:
- Într-un vas separat, gătiți ouăle de pui și le amestecați cu grijă, cu ajutorul unui amestecător, mixer sau blender (înainte de formarea spumei).
- Felii de slănină trebuie zdrobite. În prealabil, le puteți prăji. Sucul afumat nu trebuie să fie prăjit. Tăiați grătarul de brânză solidă pe o răzătoare mare și amestecați împreună cu șuncă.
Varietate de rețete
Se pare că ouăle prăjite sunt o fel de fel de fel de mâncare, dar în lume există mai mult de o sută de rețete diferite pentru pregătirea ei. Un mic dejun clasic poate fi făcut ouă originale și gătite în diferite variante:
- în cuptor;
- în cuptorul cu microunde;
- în multivark;
- sub diferite sosuri;
- cu roșii;
- cu telina;
- cu spanac;
- cu arugula;
- cu fasole;
- cu varza;
- în armean;
- în bulgară;
- cu piper;
- în georgiană;
- din ouă de prepeliță etc.
Rețetele pentru ouăle prăjite și slănină pot fi enumerate pe o perioadă nelimitată. Aveți posibilitatea să alegeți rețeta preferată, să experimentați și să vă răsfățați familia cu un delicios mic dejun consistent în fiecare zi. Dacă nu aveți timp suficient pentru a găti ouă amestecate cu slănină, de ce nu o coaceți într-un cuptor cu microunde sau într-un multivariat? Echipamentul modern de bucătărie a devenit pur și simplu un asistent indispensabil pentru aproape fiecare amantă.
Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu un fel de fel de mâncare neobișnuită, încercați cu siguranță să gătiți ouă și șuncă în cuptor. Oua batute, bacon si branza rasa vor da gustului un gust rafinat si piquant. În plus, vasul se va asemăna cu un caserol, care poate fi tăiat în bucăți porționate, precum și frumos decorat. Ouăle prăjite obișnuite pot deveni un fel de mâncare suplimentară pe masa dvs. de vacanță.
Asigurați-vă că alegeți numai produse proaspete, acordați o atenție specială baconului, deoarece, în funcție de rețeta pentru ouăle prajite, carnea nu trebuie să fie întotdeauna pre-prăjită. Puteți completa felul de mâncare cu orice legume. Dacă pregătiți o omletă cu șuncă, apoi biciuiți ouă, puteți adăuga un pic de lapte - astfel încât vasul va avea o aromă mai blândă și moale.
Citiți alte titluri interesante
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: