Vă prezint o bucată de bucătărie asiatică surprinzător de gustoasă și satisfăcătoare. Dacă doriți să învățați cum să gătești tăiței wok cu pui și legume, urmați cu atenție rețeta și veți reuși.
INGREDIENTE
- Sos de soia 1/3 ceașcă
- Zahăr brun 2 Art. linguri
- Sosul "Chile" 1 Art. o lingură
- Sosul Oyster 2 Art. linguri
- Ghimbir gratat 1 Art. o lingură
- Uleiul de susan 1 lingurita
- Usturoi 3 dinte
- Tăiuri de 200 grame
- Ulei vegetal 1 Art. o lingură
- Pui de coapse de 400 grame
- Ciuperci de 200 de grame
- Ardei iute 1 buc
- Mazăre congelate 1 ceașcă
- Morcovi rasei 1/2 ceasca
- Kinza 2 Art. linguri
Într-un recipient separat, amestecați sos de soia, zahăr brun, sos de stridii, ghimbir, ulei de susan și usturoi. Împingeți totul cu totul și puneți-l jos.
Într-o cratiță mare în apă sărată, gătiți tăiței. Între timp, pregătim legume și pui. Spalam puiul, curatam legumele si, de asemenea, le spalam. În tigaia încălzită adăugați ulei vegetal, pui tăiat și 2 linguri de sos de soia. Gatiti, amestecand ocazional, timp de 5-10 minute. L-am lăsat deoparte.
Într-o tigaie separată se prajesc piperul, morcovii și mazărea. Se amestecă bine totul, se adaugă spaghete și pui la legume și se prăjește împreună pentru 2-3 minute. La servire, decorăm cu cilantro tocat. Taitei cu pui și legume sunt gata, bine apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: