Contabilitate în sectorul alimentar public

Contabilitate în sectorul alimentar public. Contabilitate în sectorul alimentar public.

Un număr mare de firme lucrează astăzi în domeniul serviciilor de catering. Specificul său este paralel cu contabilitatea, care se desfășoară în comerț, cu toate acestea, cu propriile caracteristici.





Contabilitatea în sectorul de catering ține seama nu numai de vânzare, ci și de producția și livrarea produselor finite. Contabilul ar trebui să poată calcula costul produselor fabricate pentru vânzare. Deseori, întreprinderile de catering folosesc o colecție de rețete, un fel de carte în care sunt plasate cele mai populare rețete de feluri de mâncare. Datorită acestei colecții, este posibil să se calculeze în mod fiabil costul de producție al unui vas.

Contabilitate în sectorul alimentar public. Contabilitate în sectorul alimentar public.

În mod tradițional, alimentarea publică a fost identificată cu mai multe activități: producția de feluri de mâncare proprie a unei scheme de prescripție versatilă destinată consumului instant, menținerea procesului și fabricarea de bucate, produse de cofetărie și vânzarea de bunuri către grupul de consumatori.

În companiile specializate în domeniul alimentării publice se înregistrează, de obicei, inventarul bunurilor materiale în mod individual, precum și materiile prime naturale utilizate în producția produselor lor. Bilanțurile sunt structurate conform contului "Deșeuri de reciclare". Ele pot fi, de asemenea, consumate de către organizație în procesul de producție. Aceeași cantitate de deșeuri în balanțe se utilizează ca rezerve de combustibil, vândute concurenților sau utilizate pentru alte nevoi economice și de producție.

Contabilitate în sectorul alimentar public. Contabilitate în sectorul alimentar public.

Aveți întrebări? Trimiteți-ne un mesaj:

Dacă nu se respectă termenele de depunere a declarațiilor fiscale și a taxelor de plată, în cazul în care contabilitatea nu este de înaltă calitate, autoritățile fiscale pot impune amenzi și penalități, blochează contul de decontare și pot exclude proprietatea antreprenorului sau a organizației.

Articole similare

• Contabilitate în sectorul alimentar public

• Contabilitatea verificăm ordinea de reflecție în evidențele contabile și fiscale ale clientului

• Venituri și cheltuieli în СГД la realizarea mijloacelor de bază fiscale și contabile - pagina 2

Trimiteți-le prietenilor: