Pentru weekend era necesar să inventezi că nici să nu fie gustos pentru ceai. În frigider era încă un mic smaltz și margarină, pe baza acestor produse, biscuiți gătite de casă.
Gustul sa dovedit a fi moale și frământat. Este important să nu suprasolicitați cookie-urile din cuptor, cookie-ul să rămână palid. Gustul mirosului nu este simțit.
Produse pentru gătit cookie de casă:
- Făină de grâu de cel mai înalt grad de un kilogram
- Unt (am folosit margarina) 80-100 grame
- Oua de pui 3 bucati
- Zahăr pulbere sau nisip 300 de grame
- Smântână 4-5 linguri
- Smalțuri (grăsime de porc) 300 grame
- Soda - o jumatate de lingurita fara roller coaster pentru a stinge cu otet
Reteta pentru fabricarea de cookie-uri:
Băut unt sau margarină, smântâni și 400 de grame de făină cernută, amestecați aceste trei ingrediente până se freacă, puteți folosi o lingură.
Scoateți masa pregătită în frigider timp de 1 oră sau timp de douăzeci de minute în congelator.
Între timp, ouăle și zahărul (pudră sau nisip) se amestecă până se omogenizează cu un mixer,
după adăugați smântână și oțet de oțet, sifon.
Luăm aluatul răcit din frigider, turnăm masa de ou în el, amestecăm
și adăugați încă 600 de grame de făină cernută.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: