Prețurile în Indonezia pentru mâncare sunt destul de scăzute. Vânzătorii de case pot primi o cină completă pentru doar 10.000 rupii indoneziene (33 de ruble).
Cu toate acestea, nivelul de igienă în gătit pe stradă adesea lasă mult de dorit.
Cel mai rapid mod de a mânca este să vizitați kaki lima, chioșcuri sau tăvi mobile care se găsesc pe marginea drumului în orice oraș, oraș sau sat din Indonezia. De regulă, ele oferă la prețuri ieftine orez, fidea și porridge.
Un pic mai prestigios sunt warung. mobile eateries care oferă același meniu ca kaki lima. dar oferind clienților săi scaune de plastic și un baldachin.
Chiar mai confortabile sunt rumah makan - cafenea în interior. În multe dintre ele pentru a comanda trebuie doar să stați la masă - și veți aduce nenumărate feluri de mâncare diferite. Poți să mănânci pe oricare dintre ele și să plătești pentru mâncarea pe care o mănânci. Un prânz normal în astfel de instituții costă o medie de 25-30 mii rupii (85-100 ruble).
În orașe, multe cafenele bune situate în clădiri de centre comerciale. rețele locale de restaurante fast-food demn de remarcat EsTeler 77 (faimos pentru chiftele sale, orez prăjit, și un desert de fructe), Hoka Hoka Bento (oferă preparate din bucătăria japoneză) și Bakmi Gajah Mada (GM). în cazul în care sunt servite mâncăruri chinezești (în special taitei).
Există, de asemenea, instituții de rețele internaționale mari în Indonezia. Deci, un prânz combinat în McDonald's indonezian va costa aproximativ 40-45 de mii de rupii (130-146 ruble).
Dimensiunea medie a contului într-un restaurant mai mult sau mai puțin decent într-un mare oraș indonezian este de aproximativ 200 de mii de rupii (650 ruble).
Informații despre costul alimentelor din magazinele indoneziene pot fi găsite în articolul Preturi din Indonezia.
Bucătăria indoneziană și mâncărurile tradiționale indoneziene
În întregul arhipelag, mâncarea principală este orezul.
Indonezianii și supele mănâncă:
tafte bacso / baso cu chifteluțe, gătite pe bulion de pui;
rawon - supă de vită cu condimente;
sayur asam - supă de legume;
sayur lodeh - supa din lapte de cocos, peste si legume;
soto ayam - supa de pui cu vermicelli.
Printre preparatele din bucătăria indoneziană pot fi menționate ayam bakar (pui la gratar), ayam goreng (piese fri de pui), Gado-Gado (cu legume sos de arahide), Ikan bakar (pește la grătar), perkedel (plăcinte fri cartofi și carne sau legume), sate (oaie sau pui fierte pe gratar).
Baza tuturor condimentelor este chili, din care se face un mare număr de sosuri diferite.
Indonezia este o țară foarte mare, iar multe dintre popoarele care o locuiesc au propriile lor tradiții culinare. De exemplu, dieta majorității locuitorilor din Java constă din mâncăruri relativ simple de orez, aromate cu arahide, piper sau zahăr. În vest, Java este o mulțime de legume și verde crud. Mulți creștini și hinduși indonezieni sunt mari iubitori de carne de porc; pe unele insule mănâncă lilieci și câini.
Bea în Indonezia
În ciuda faptului că religia majorității indonezienilor este Islamul, alcoolul este ușor accesibil aici. Adevărat, aparența unui bețiv în public nu este aprobată (într-o stare de beție ai putea fi jefuită și arestată). Consumul de alcool în Indonezia este permis de la vârsta de 18 ani.
Foarte popular în Indonezia este berea, în special soiurile locale din Bintang. Bali Hai și Anker. Vinul este destul de scump și este disponibil numai în restaurante și baruri scumpe din hoteluri mari. Băuturile alcoolice tradiționale sunt Tuak (vin de palmier de aproximativ 15%), Arak (tinct de la tuak, până la 40%) și Brem (vin dulce din orez lipicios).
Apa de la rețeaua de apă din Indonezia, de regulă, este nepotrivită pentru băut. Apa imbuteliata este ieftina si este disponibila pretutindeni. Majoritatea hotelurilor din Indonezia oferă apă potabilă gratuit (deoarece apa de la robinet nu poate bea sau nu își perie dinții).
Dintre băuturile nealcoolice în Indonezia, în plus față de convenționale ceai, cafea și sucuri sunt populare varietate de lichioruri și cocktail-uri din ingrediente locale (de nucă de cocos, ghimbir, scorțișoară, arahide, orez lipicios, etc).
Sfaturile în Indonezia
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: